На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Мясные кексы с курагой

Рецепт мясного кекса понравится любому мясоеду, у которого есть время на выпекания в духовке.
Мясные кексы с курагой фото
Ингредиенты 

свинина (вырезка) 250 г 
курага 10 шт. 
морковь 1 шт. 
лук 1 шт. 
яйца куриные 1 шт. 
сухари панировочные для обсыпки 
соль по вкусу 
перец по вкусу 
петрушка по вкусу 
масло растительное 

Процесс приготовления 

Прокрутить мясо через мясорубку. 

В мясной фарш добавить соль, перец, яйцо. Хорошо перемешать. 

Небольшую головку лука почистить, порезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. 

Среднюю морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. 

В фарш добавить обжаренный лук и натертую морковь. 

Хорошо перемешать. 

Курагу и петрушку помыть, петрушку мелко нарезать. 

Формочки для кексов слегка смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями. 

Каждую формочку заполнить наполовину мясным фаршем. 

Сверху выложить петрушку и курагу. 

Поверх кураги выложить еще слой фарша. 

Посыпать панировочными сухарями. 

Поставить мясные кексы в духовку, разогретую до 190 градусов минут на 40-50, чтобы подрумянились. Из данных ингредиентов получается 5 порций. 

Готовые мясные кексы извлечь из формочек, выложить на блюдо и посыпать зеленью. 

Кексы получаются очень мягкие и сочные. 

Так кексы выглядят в разрезе. 
Приятного аппетита! 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх