На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 041 подписчик

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    ПРосто пожарить кабачки в панировке уже нельзя, надо их обязательно лупить?)))Отбивные из кабач...
  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...

Картофель, запеченный в молоке по- русски

Картофель в молоке

Старинное деревенское блюдо — картофель, сваренный в молоке.

Добавьте к нему немного сыра и специй, отправьте в духовку и у Вас получится настоящий кулинарный шедевр.

Нежная картошечка и румяная сырная корочка — сытный ужин для всей семьи. Очень лёгкое в приготовлении блюдо.

Вам понадобится:

  • картофель  10 шт
  • молоко  350 мл
  • сыр Российский  200 гр
  • лук  2 шт
  • сливочное масло  50 гр
  • лавровый лист  1 шт
  • половинка мускатного ореха
  • соль

Очистите картофель и нарежьте его на крупные кубики.картофель

Положите нарезанный  картофель в кастрюлю, залейте кипятком, посолите, добавьте лавровый лист и варите 10 минут.картофель

Пока картофель варится, нарежьте и обжарьте на сливочном масле лук до лёгкого румянца.лук

жареный лукПодогрейте молоко и натрите на крупной тёрке сыр.молоко

Через 10 минут слейте из кастрюли воду, выбросьте лавровый лист и залейте картофель горячим молоком. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 10 минут.молоко

Натрите на мелкой тёрке половину мускатного ореха.мускатный орех

Смешайте варёный картофель с жареным луком и мускатным орехом. Попробуйте, если нужно, подсолите — учитывайте, что в этом блюде будет использоваться сыр, он тоже содержит соль.картофель

Выложите половину картофельной массы в форму для запекания и посыпьте половиной натёртого сыра. Затем выложите вторую половину картофеля.картофель

Сверху посыпьте оставшимся сыром.картофель

Запекайте в духовке t 200-250°C до румяной корочки.картофель в молоке

Приятного аппетита!картофель в молоке

 

Источник

Картина дня

наверх