Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом. Готовить несложно, в этом вы сейчас убедитесь. Кстати, таким способом можно подать любой салат, желательно без жидкой заправки.

ВИДЕО будет в конце статьи

Итак, для этой закуски взяла хвост и голову форели.

• Предварительно промыла и удалила жабры.
• Опустила в кастрюлю.
• Добавила лавровый лист, перец горошком и соль.
• Залила водой, довела до кипения на сильном огне.
• Затем убавила огонь на минимум и варила около 15 минут.

Совет! Если нужно приготовить закуску быстро, возьмите консервированную красную рыбу.

• Рыбу вынула из бульона, остудила и отделила мясо от костей и кожи.
• Размяла вилкой.

тарталетка из лаваша

• Из лаваша вырезала кружочки, поместила в форму для кексов. 
• Запекла в духовке при 180 градусах до легкого румянца.

СОВЕТ! Смотрите по своей духовке, лаваш может быстро сгореть.

• Сварила яйца вкрутую, натерла на мелкой терке и разложила по тарталеткам.
• На яйца выложила кусочки рыбы, смазала майонезом.

рецепт тарталеток с рыбной закуской на 02:06 минуте

• Сверху посыпала тертым сыром.

СОСТАВ:

Лаваш - 1 шт.

Красная рыба (голова, хвост) - 600 г

Сыр - 70 г

Яйца - 2 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Перец горошком - 5 шт.

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!