Если вы не знаете, чем удивить своих родных, вы попали по адресу. Мы хотим поделиться с вами рецептом очень сытного и вкусного блюда, которое пришло к нам из Европы. Клецкиобычно готовят из муки и яиц, их подают к супу. Сегодня можно наткнуться на много интересных рецептов клецок, и этот — не исключение.
Клецки «Пикантные» — мучное изделие с начинкой из фарша. Оно получается очень нежным и сытным. Вы можете подавать такие клецки как дополнение к первому блюду или же как полноценное второе блюдо. Попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты
Рис 1 ст. л.Приготовление
- Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде.
- Поместите его в блендер, добавьте тертый на мелкой терке картофель, яйца и муку. Добавьте соль и перец. Вымесите тесто.
- Смочите руки в растительном масле и разделите тесто на небольшие шарики.
- Обжарьте фарш в сковороде на растительном масле, добавьте измельченные лук, чеснок и перец. Фарш посолите и поперчите. Оставьте начинку остывать.
- Когда начинка остынет, выложите ее на кусочки теста. Защипните края и сформируйте клецки.
- Вскипятите воду, добавьте соль и перец. Варите клецки до тех пор, пока они не выплывут на поверхность воды.
- Тем временем можете обжарить измельченный лук на сковороде, чтобы подать с ним готовые клецки.
Свежие комментарии