На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Маринованная тыква — эстонский ананас

3043090

Маринованная тыква это необыкновенная и пикантная закуска, которая мало известна в нашей стране. Это блюдо широко распространено в Эстонии, там оно присутствует на каждом столе. Великолепно маринованная тыква сочетается с мясом. У нее пряный, пикантный, кисло-сладкий вкус.Также с такой тыквой можно приготовить отличные пирожки. Этот рецепт действительно что-то необычное и интригующее. Не правда ли стоит попробовать?

Ингредиенты:

  • Тыква очищенная — 1 килограмм;
  • вода — 500 миллилитров;
  • гвоздика — 8 штучек;
  • перец душистый — 6 штучек;
  • сахар — 1,5 стакана;
  • корица — 1 палочка (по желанию);
  • уксус 30% — 2-5 столовые ложки;
  • свежий имбирь — отрезать небольшой кусочек;
  • щепотка мускатного ореха.

Пошаговый рецепт маринованной тыквы

  1. Тыкву нарезать кубиками толщиной 2 сантиметра.
  2. Приготовить маринад теплую воду смешать с сахаром и уксусом.
  3. Залить тыкву получившемся маринадом и оставить на ночь.
  4. Сделать из марли небольшой мешочек и выложить в него все пряности.
  5. Поставить тыкву в маринаде на огонь, и положить в нашу емкость с тыквой мешочек с пряностями.
  6. Тыкву варить не больше 10 минут.
  7. Выключить огонь, закрыть емкость крышкой и дать тыкве настоятся 30 минут.
  8. Вытащить мешочек с пряностями, разложить тыкву с стерилизованные банки и закупорить крышками.
  9. На следующий день тыква готова.

Вкус маринованной тыквы получается действительно великолепным. Но вы можете усовершенствовать этот рецепт добавляя пряности по своему вкусу, не бойтесь экспериментировать. Подав на стол тыкву, как самостоятельное блюдо, вы наповал сразите своих гостей.

Вкуснейших вам заготовок!

Источник

Картина дня

наверх