Мы против постной и безвкусной еды. Любой продукт можно приготовить так, чтобы он был аппетитным и полезным. Если курица не вызывает никаких протестов, то брокколи женщины часто обходят стороной. А ведь брокколи ценна высоким содержанием белка, фолиевой кислоты, минералами и витаминами. Для женского здоровья она крайне важна, ведь она улучшает состояние кожи и волос, предотвращает развитие остеопороза.
Superfit.me предлагает попробовать просто невероятное блюдо, приготовив которое вы полюбите брокколи раз и навсегда!
Рецепт запеканки из брокколи
Ингредиенты
- 300 г брокколи
- 4 куриных яйца
- 100 мл молока
- 2 веточки петрушки
- 100 г моцареллы
- 3 г оливкового масла (только для смазывания формы)
- соль по вкусу (желательно взять морскую)
- специи по вкусу
Приготовление
- Разделите брокколи на соцветия.
- Проварите 5 минут. Пока брокколи остывает, взбейте яйца с молоком. Порубите зелень и нарежьте моцареллу небольшими кусочками.
- Выложите брокколи в смазанную маслом форму, посыпьте зеленью и добавьте моцареллу. Сверху вылейте яичную смесь.
- Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. По завершении нарежьте запеканку из брокколи на порции и подавайте к столу.
Свежие комментарии