Творожно-песочное печенье с яблоками

ОПИСАНИЕ

Самое обычное, творожное печенье, может заиграть по-новому....если приготовить его с яблочной начинкой!!! Очень выигрышная на мой взгляд, и вкусная комбинация). Печенье получается нежным и рассыпчатым по структуре, с сочной ароматной начинкой!

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ

Для посыпки

сахарная пудра	1 ст. л.
корица молотая	½ ч. л.
сахар	1 ч. л.

 

Основные

творог	100 г
масло сливочное	100 г
мука	100 г
сахар ванильный	1 ½ ч. л.
яблоки	1 шт.

 

ШАГ 1/10

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.

ШАГ 2/10

Добавить творог, ванильный сахар...

ШАГ 3/10

И замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не больше 50 г). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20 минут.

ШАГ 4/10

Тем временем яблоки помыть, очистить и нарезать на тонкие дольки.

ШАГ 5/10

Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Вырезать стаканом или формочкой кружочки.

ШАГ 6/10

Положить на одну половинку дольки яблок. По желанию дольки можно присыпать корицей с сахаром!

ШАГ 7/10

И накрыть второй половинкой, чуть прижав края.

ШАГ 8/10

Разложить печенье на противне и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.

ШАГ 9/10

Дать печенью остыть и присыпать сахарной пудрой. Я половину посыпала корицей с сахаром (перед выпеканием).

ШАГ 10/10

Угощайтесь!... Приятного чаепития!..)))