Быстрый пирог с ревенем

Пирог с ревенем - это быстро, дешево и сердито. Корица + ревень = вечная любовь. А если серьезно, то это самая удачная вкусовая комбинация. Только тем, у кого камни в почках и еще где-нибудь, особо ревенем не увлекаться. Рецепт пирога с ревенем настолько прост, что его приготовление можно доверить даже начинающим кулинарам.
Быстрый пирог с ревенем. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

    • ревень - 3-4 стебля
    • мука - 250 мл
    • сахар - 200 мл
    • пекарский порошок - 1 ч. л.
    • яйцо - 1 шт.
    • сливочное масло - 100г
    • корица (молотая) - по вкусу
для сервировки:
  • ванильный соус или мороженое.

Рецепт приготовления пирога:

Быстрый пирог с ревенем, Шаг 01

Разогреть духовку на 175С. Смешать хорошенько муку, сахар и пекарский порошок. Вбить яйцо.

Быстрый пирог с ревенем, Шаг 02

И перемешать вилкой до тех пор, пока не получится мелкая крошка.

Быстрый пирог с ревенем, Шаг 03

Помыть и нарезать стебельки ревеня. Выложить в форму для пирога. Не надо ничем смазывать! Посыпать молотой корицей.

Быстрый пирог с ревенем, Шаг 04

Растопить сливочное масло:

Быстрый пирог с ревенем, Шаг 05

Высыпать тесто-крошку поверх ревеня и разровнять.

Быстрый пирог с ревенем, Шаг 06

Полить сливочным маслом, двигаясь по спирали. Поставить форму с пирогом с ревенем в середину формы и печь до золотистой корочки примерно 30-40 минут. Подать пирог с ванильным соусом или подтаявшим ванильным мороженым.

Источник