Свинину нарезаем полосками и вот шампиньоны пластинками. Репчатый лук соломкой. На раскалённую сковородку смазанную растительным маслом отправляем мясо. Следом грибочки. Лук добавляем в последнюю очередь. Солим перчим и тщательно перемешиваем. Взбиваем 5 яиц до образования пены. Молоко слегка подагреваем и взбивая яйца тонкой струйкой вливаем молоко. Отправляем к яйцам 2 ложки сметаны и муки, не забывая посолить. В порционные тарелки на дно кладём зажарку и взбалтывая вливаем яйца и доводим в духовке до готовности
На десерт в 10 яиц добавить сахар по вкусу, взбить до образования пены, добавить сливки, стакан муки и хорошенько перемешать. Разлить в формочки для запекания и отправить в духовку на 10мин. Десерт полить вишнёвым вареньем.
Свежие комментарии