Омлет «Изумительный»

Хочу поделиться понравившимся рецептом приготовления омлета!

Омлет бесподобный, воздушный и нежный как суфле. Уверяю вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания.

Состав:

Яйца — 2 шт

Молоко — 1/4 стСоль

Стеклянная банка 0,5 л с закручивающейся крышкой
Для детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.

Приготовление:

В посуду вбить яйца, добавить молоко и соль по вкусу.

Взбить блендером.

Стеклянную банку ополоснуть водой, можно смазать подсл. маслом и налить в нее омлет.

Закрутить крышку не до конца. Поставить в кастрюлю с холодной водой, воды должно быть по уровню омлета. Кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды варить на маленьком огне около 20 минут. Омлет должен хорошо подняться.

Затем омлет вытряхнуть из банки на тарелку и украсить.

 Источник: http://kuxaro4ka.ru/