Последние комментарии

  • Ирина Нестеренко25 августа, 16:31
    А я вот другой соус ела в Моздоке,весьма похожий на описанный выше,только с кусками говядины,а кроме перечисленных ов...ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
  • Алексей Bristlie25 августа, 15:25
    Не сомневаюсь, что это вкусно, но под словом "соус" я надеялся увидеть другой рецепт.  Давным-давно, будучи в гостях,...ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
  • Светлана Король25 августа, 15:06
    Завтра попробуем. Чечевица. Томаты, лук,  мята Рецепты салатов с помидорами

Непередаваемые ароматы грибного пирога


Ох, как же он вкусен этот кекс, ароматы были непередаваемые!

Надо:

300 г шампиньонов
50 г сухих белых грибов
2 яйца
3-4 кусочка белого хлеба
пучок зелени
200 мл молока
1 морковка
1 луковица
1 зубчик чеснока
растительность масло
соль/перец

Белый хлеб наломать и залить молоком. Дать постоять.

Белые грибы помыть, залить кипятком и дать постоять им примерно 15-20 минут.



Морковь натереть на крупной терке, лук крупно нарубить.

Шампиньоны нарезать пластинками.

Разогреть растительное масло в глубоком сотейнике, обжарить на среднем огне морковь и лук.

Добавить белые грибы и жарить еще 10 минут. Затем добавить шампиньоны и тушить все вместе еще 10 минут на среднем огне.

В хлеб добавляем зелень, яйца и чеснок, пропущенный через пресс. Как следует размешиваем.

Добавляем грибную смесь и размешиваем, как следует солим, перчим, можно добавить тимьян или другие приправы по вкусу.

Перекладываем в форму для запекания или для кекса. Выпекаем 45 минут при 200 гр.

Кекс вкусен и теплым и холодным, идеален со сметаной! Очень вкусно!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх