Маринованная цветная капуста с базиликом (без стерилизации)
| Как заготовить маринованную цветную капусту на зиму? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Процесс консервации цветной капусты намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Предлагаю рецепт маринованной цветной капусты с базиликом, без длительной термообработки. |
| Продукты | | На 1 литровую банку: | | Капуста цветная - сколько уйдет | | Перец острый - 1 шт. | | Базилик фиолетовый - 1 веточка | | Уксус 9% - 30 г | | Сахар - 1 ст. ложка | | Соль - 1 ч. ложка | | | Видео рецептМаринованная цветная капуста с базиликом (без стерилизации) Пошаговый фото рецептМаринованная цветная капуста с базиликом (без стерилизации) | | | Как приготовить маринованную цветную капусту (без стерилизации):
Цветную капусту разобрать на соцветия и помыть. Стерилизованные банки заполнить цветной капустой, туда же добавить острый перец и фиолетовый базилик. | | Залить крутым кипятком и накрыть стерилизованными крышками. И оставить на 15 минут. | | В кастрюлю всыпать соль и сахар, туда же слить воду из банок, поставить на огонь и вскипятить. В каждую банку добавить по 1 ст. ложке уксуса. | | Затем залить цветную капусту кипящим маринадом и закатать.
Готовьте с удовольствием! | |
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии