Мясные блюда

Котлеты и компания: 10 рецептов самого популярного горячего

Котлеты любят и есть, и готовить. Они отлично смотрятся на праздничном столе и выручают в будни. Приготовить котлеты можно из мяса, рыбы, птицы, овощей или крупы. Их можно жарить, запекать, готовить на пару, подавать под разными соусами...

Пряная куриная печень в хрустящей панировке

Куриная печень, замаринованная в соевом соусе и обжаренная с хрустящей корочкой. Вместе составляет очень приятное сочетание пряной и мягкой куриной печени в контрасте с золотистой хрустящей корочкой. При остывании корочка перестает быть хрустящей, но тем не менее и в холодном виде блюдо остается...

Крылышки в пиве на овощной подушке

Не думала, что буду выставлять этот рецепт, поэтому пошаговых фото не будет. Но не удержалась, уж слишком вкусно и сочно вышло!!! Ингредиенты для «Крылышки в пиве на овощной подушке»: Крылья куриные — 500 г Томатная паста — 2 ст...

Чахохбили из курицы

Чахохбили - это вещь!Как раз по моему вкусу!Эх, знала бы я раньше, что это такая вкуснятина... Готовила я это блюдо "на глаз". 50 г слив. масла разогреть в сотейнике. Курицу порубить, обжарить в этом масле с солью и черным перцем до готовности...

Как быстро и вкусно приготовить курицу по-итальянски: 5 простых и быстрых рецептов

Как быстро и вкусно приготовить курицу по-итальянски: 4 простых и быстрых рецепта Если в рационе среди мясных продуктов преобладает курятина, то рано или поздно возникнет желание разнообразить меню несколькими новыми рецептами приготовления ароматной курочки...

Хинкал, чуду и сухта: готовим знаменитые блюда народов Дагестана

Дагестан — самая многонациональная республика РФ. Более ста народов, которые проживают в этом районе Северного Кавказа, подарили миру удивительную по своему разнообразию кухню. Традиционные для данного региона блюда, сохраняя общие черты, будут сильно отличаться друг от друга в зависимости от...

Как ещё можно приготовить куриные крылышки

Этикет, как известно, предписывает есть курицу с помощью ножа и вилки, помогая, если понадобится, пальцами. Вот это «если понадобится» нынче плохо согласуется с другой данностью на курином «фронте». Ведь курица продаётся не только целиком, но и, так сказать, по сборным запчастям, из которых...

Бастурма из куриной грудки: как приготовить дома нежнейшее вяленое мясо

Бастурма из куриной грудки. Бастурма (вяленое мясо) считается на наших отечественных просторах деликатесом. Как правило, ее можно увидеть на праздничных столах. Традиционная бастурма делается из говяжьего мяса, но мы предлагаем вам попробовать самим сделать ее… из куриной грудки...

Картофельная запеканка с мясом и яблоками

Мы привыкли, что фрукты редко используются в блюдах в сочетании с картофелем. Но яблоки будто специально были созданы, чтобы гармонично дополнить крахмалистую текстуру всеми любимого корнеплода. Приходилось ли тебе пробовать картофельную бабку с яблоками? Это самое изысканное гастрономическое...

Вертута мясная

Это простое, но... невероятно вкусное блюдо я готовила по такому рецепту: Нам понадобится: куриная грудка зелень твердый сыр майонез чеснок соль, перец Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньшеСтол смазать слегка раст...

Оригинальный рецепт супа из пива c ребрышками

Рассказываем и показываем, как приготовить суп из пива с ребрышками. Ваш мужчина будет счастлив! Вы тоже. Готовим суп Ингредиенты: Говядина 300 г; Пиво светлое нефильтрованное 0,5 л; Яйца 3−4 шт.; Лук (1 маленькая луковица); Чеснок (3 зубчика); Укроп; Кинза...

Мясо с грушами - лучший рецепт осени

Что вам сказать? Никакие мои "ах!" и "ох!" не передадут того аромата, который стоит в доме, когда я готовлю мясо с грушами. Сытный запах свинины смешивается со сладкой фруктовой ноткой и обволакивается медовой симфонией...

Лагман. Жареный. Коурма лагман

Этот рецепт я впервые увидел у Урус Хана.  Судя по описанию исходного рецепта  — коурма лагман очень популярное блюдо в Ташкенте. Рецепт запал в душу, но  все никак не доходили руки его сделать. В конце-концов звезды сложились нужным образом, в холодильнике и на огороде образовались все необходимые...

Что приготовить из фарша, кроме котлет

Когда вы покупаете, скажем, сочный кусок вырезки, в глазах обычного продавца вы — настоящая хозяйка. Он рисует себе то совершенное блюдо, которое вы собираетесь готовить: вырезка в зеленой шубе, ароматные и сочные медальоны, мясо «Гармошка»… Но когда вы расплачиваетесь за фарш, кроме обычных...

Курица по-баскски

Национальное французское блюдо(Рецепт из книги "Мировая кухня")Понадобится:   1 молодая курица (у меня 3 окорочка) 1 кг помидоров (у меня 4 шт.) 250 г зеленого сладкого перца 2 луковицы 3 зубчика чеснока 5 ст...

Паровые рулеты с мясом

  Сытное вкусное самодостаточное блюдо. Паровые рулеты с дрожжевым тыквенным тестом и мясной начинкой получаются пышными и очень сочными. На гарнир подойдёт салат из свежих овощей.Продукты: тесто:тыквенное пюре 200 гмасло сливочное 15 грастительное масло 1 ст...

Рецепт дня: запечённая курица в яблочном маринаде

Многие считают, что курица — это самое банальное мясо и ничего нового и оригинального придумать уже нельзя. Но мы смогли и предлагаем вам приготовить её в яблочном маринаде! Этот рецепт идеально подойдёт не только для филе, но и для крылышек и ножек...

Узелки

Узелки... вкусно, удобно, порционно. Можно с любым мясом или птицей... ___________________________________________________________________Понадобится: (на 4 узелка) 250 г говядины 4 средних картошки 1 большой помидор 1 болгарский перец 1 луковица твердый сыр соль,перец черный...

Домашняя колбаса из свинины в кишках во всевозможных ипостасях

При наличии острого ножа и хорошей мясорубки процесс приготовления колбасы из свинины в домашних условиях не так уж трудоемок. Если вы привлечете к колбасному производству домашних или просто любимого человека, то будет вообще праздник, а не работа...
Загружается...
наверх