Манты «Роза Ханум»
Мясной рулет на пару узбеки называют ханум или хунон. Есть у него еще одно имя - гул хунон-хунан «роза», ведь в готовом виде каждый рулет напоминает раскрывшийся бутон розы, или, как ее называют в Узбекистане, - атиргуль. Этим трудоемким по приготовлению блюдом чаще всего угощают гостей, ведь
...Далее
Свежие комментарии