Будет вкусно

В детстве слыша выражение ”Уха из петуха” всегда думал, что это касается рыбаков, которые не смогли наловить рыбы на уху. Потом узнал, что такой рецепт существует и имеет название “архиерейская или уха по царски “ И варится эта уха на курином бульоне. Вариантов истории этой ухи много, да и варят

Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной рыбы «под шубой». В качестве основного ингредиента советую выбрать форель (если предпочитаете морскую рыбу) или судака (если ваша привязанность к речной рыбе преобладающая). Приготовление одинаковое, выбирайте рыбу и запекайте ее «под шубой». Для

Взять судака ( горбушу),очистить от чешуи.Положить на противень,смазанный растительным маслом.Нарезать на порционные кусочки.Делать это нужно это только на противине. Заливка:майонез и горчица берутся в равных пропорциях,смешать.посолить по вкусу. Залить рыбу,можно для вкуса положить в жабры

Ингредиенты: • Судак весом 1-1,2 кг • 1 пакет желатина ( 20 гр.) • Соль, перец горошками, лавровый лист • яйцо (для того, чтобы желе было прозрачным) • Для украшения: яйцо, морковь, лимон, зелень Приготовление:   Рыбу очистить, выпотрошить, отрезать плавники, голову, хвост, промыть. В кастрюлю