суши

Торт-суши: экзотика быстрого приготовления для праздничного стола

Любите суши? Попробуйте приготовит их в новом формате в виде красивого и эффектного торта! Суши и роллы все чаще появляются в качестве закусок на праздничном столе. Не секрет, что цена этого блюда в кафе в несколько раз выше, чем себестоимость взятых за основу продуктов...

Рисовые шарики с креветками в кляре. Рецепт на тему японской кухни.

Если вы любите роллы, суши и они Вам уже приелись, то такие рисовые шарики внесут разнообразие в Ваше меню. В качестве начинки подойдут не только креветки, но и красная рыба, курица, сладкий перчик, соленый огурчик, в общем все то, что можно положить в ваши любимые роллы и суши...

Суши на раз, два, три: правила, хитрости и способы приготовления

Всё, что нужно знать, чтобы получилось максимально просто, вкусно и без ущерба для здоровья. Рис не будет прилипать к рукам, а суши — разваливаться. Выбор ингредиентов Приготовление любого блюда начинается с выбора ингредиентов...

Тут рыбу заворачивали: история и рецепт суши

Столетия назад рыбу с рисом мариновали долгие месяцы. В наши дни для приготовления этого блюда достаточно нескольких минут. Однако самых опытных мастеров суши приравнивают к национальному достоянию Японии Одно из самых популярных в мире блюд японской кухни зародилось в Юго- Восточной Азии...

Рецепт ролла "Мозаика"

Поставить кастрюлю на средний огонь, рис довести до кипения, убрать комбу, уменьшить огонь и варить рис около 20 минут, не снимая крышки. После дать рису постоять минут пятнадцать, переложить его в тарулку или другую посуду и заправить рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой...

Мой суши-тортик

Девочки, заказали наши дети сделать на праздники суши-торт. Вот появился повод себе напомнить и может быть кому-то пригодится.    У меня в цитатнике есть пост, как его готовить. Внесла маленькие коррективы - добавила слой креветок, помимо рыбы...

Суши-торт своими руками

Для сворачивания суши и роллов требуются определенные навыки и опыт. А суши-торт готовится гораздо проще и быстрее.Ингредиенты:(для торта на 4–6 порций)250 г риса для суши2 листа нори2 спелых авокадо (300 г)2 средних огурца (300 г)600 г слабосоленого лосося1 ч...

Имбирный соус

Нет вкуснее соуса, чем домашний, приготовленный своими руками. Доказано и проверено уже неоднократно. Но иногда приготовление может затянуться или потребовать от вас закупки большого количества ингредиентов...

Суши лишили звания "здоровой пищи"

Популярное японское блюдо, которое многие называют образцом здоровой пищи, таковым считаться не может. Диетологи обнаружили, что суши не помогут похудеть и даже вреднее гамбургеров Как пишет The Daily Mail, американский диетолог Рейчел Беллер (Rachel Beller) оценивала энергетическую...

Роллы и готовим сами и все получается

Танцы от плиты и до компа!! Первый раз ! Ура всё получилось оказывается всё так просто. Первым делом готовим рис специальный предназначенный для суши и роллов "Сэн -сой премиум"  Готовим по рецепту на пачке рис берем один к одному...

приготовление суши-роллов приготовление роллов

Ингредиенты (на 1 литр): 400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом) небольшой кусочек комбу (высушенные водоросли) для вкуса 2 столовые ложки японского рисового уксуса 2 с половиной столовые ложки сахара, (я всегда использую тростниковый) 2 чайные ложки морской...
наверх