Будет вкусно

Рагмунк (шведские картофельные блины)

Очень простые в приготовлении и очень вкусные тонкие блинчики из картофеля. Они чем-то напоминают драники или решти, только намного тоньше и нежнее. В некоторых рецептах картофель рекомендуют отварить, но из свежего они получаются намного вкуснее и сочнее. Да и в переводе название блюда означает

...Далее

Будет вкусно

Шведский яблочный пирог

Классический шведский яблочный пирог (или скорее кекс), который подают к Fika, со взбитыми сливками, ванильным соусом или шариками мороженого к чашечке свежесваренного кофе. Фика - это небольшой перерыв на кофе. При желании в рецепте пирога зерна кардамона можно заменить на молотую корицу. Для

...Далее

Будет вкусно

Тефтели по-шведски

Классическое шведское блюдо — тефтели в сливочном соусе (Svenska Kottbullar). В качестве гарнира обычно подается картофельное пюре, лапша или отварной картофель. Также к блюду подают брусничный джем. Даже в книге «Малыш и Карлсон, который живет на крыше» Астрид Линдгрен тефтели не раз упоминаются:

...Далее

Будет вкусно

Шведский бутербродный торт на Рождество

Путешествуя по скандинавским странам, мне не раз приходилось восхищаться кулинарными шедеврами северных шефов. Вот уж поистине природа не балует северные народы изобилием, а они умудряются создавать необычные вкусовые комбинации из казалось бы обычных продуктов. Мне так понравилась идея

...Далее

Будет вкусно

Кулинарное путешествие: готовим шведский торт

Готовим вместе: известный кондитер Бадди Валастро подсказал отличный рецепт тортаШведский миндальный торт © depositphotos Вместе с известным кулинаром Бадди Валастро предлагаем тебе приготовить сладкое лакомство северно-европейской страны. Что нужно: Яйца – 8 шт., Соль – 1 щепотка, Сахарная пудра –

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Рагмунк (шведские картофельные блины)

Шведский яблочный пирог

Тефтели по-шведски

Шведский бутербродный торт на Рождество

Кулинарное путешествие: готовим шведский торт

Картина дня