Будет вкусно

Я называю это беляши, т.е. так, как это было принято их называть ещё 20 лет назад. Да, есть название бэлиш, есть перемячи - в кулинарном интернете время от времени идут священные войны по поводу самых правильных названий.Я показываю блюдо, известное практически каждому моему читателю и буду

Любите беляши? Я и да и нет. Да, потому что они вкусные. Нет, потом что с детства у меня восприятие беляшей, как чего-то очень жирного. А в период учебы в школе и университете, общепитовские беляши, так там вообще жир по бороде тек, когда их ели. Именно поэтому ела я их крайне редко. Но вчера меня

Кол-во 8-10 шт. Ингредиенты: Для начинки: 300 г мясного фарша (у меня говядина + свинина) 1 луковица Соль, перец по вкусу Для теста: 250 г кефира (у меня 3.2 % жирности) 220- 240 г пшеничной муки (сколько возьмет тесто) 2–3 ст. л. растительного масла 1/3 чайной ложки негашеной соды Растительное

Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом. Пышное дрожжевое или рассыпчатое пресное тесто, дразнящий аромат сочной мясной начинки и румяная корочка — это блюдо любимо и детьми, и взрослыми. Сегодня приготовим беляши из дрожжевого теста Тесто, приготовленное с добавлением дрожжей,

Сегодня стою готовлю, заходит сын и спрашивает: «А что у нас на обед?». Я отвечаю, что беляши.  Сын говорит: «Круто! А ты сможешь сделать такие же вкусные, как в школе?» Пауза... (я вспомнила жуткие беляши в своем школьном буфете). А если серьезно, то это просто супер вкусные беляши! Нежное тесто,