Лилия предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Армянская кухня

Ереванская гата

Ереванская гата

Сегодня я к вам с рецептом ереванской гаты, так ее пекут мои родственники в Ереване. В Армении есть несколько видов гаты, но в этих рецептах меняется только тесто, а начинка (хориз) остается неизменной. В Грузии тоже пекут гату, но тут ее называют када (ქადა) — и тесто, и форма …

19 мар, 17:03
+30 1
Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

Этому рецепту меня научила армянка. Любовь к стручковой фасоли у меня началась именно с этого блюда! 1. Крупные куски курицы пожарить на раст. масле (я взяла 2 окорочка). Посолить, поперчить. 2. Добавить 1 головку репчатого лука, порезанного полукольцами 3. Фасоль (0,5 кг)…

9 мар, 13:03
+78 9
Хашлама по-армянски из свинины и курицы

Хашлама по-армянски из свинины и курицы

Хашлама по-армянски  – густой наваристый суп из баранины , говядины или, реже, свинины с большим количеством овощей . Подается он как в горячем, так и в охлажденном виде и в последнем случае напоминает наш холодец, приготовленный по очень специфической технологии. В данном реце…

9 фев, 10:02
+54 9
Ёка – быстрый армянский завтрак

Ёка – быстрый армянский завтрак

Всем добрый день! Вы когда-нибудь слышали о блюде ёка? Нет? Тогда я вам расскажу. Оно довольно популярно в Армении. Чаще всего ёку подают на завтрак, поскольку она довольно калорийная, но и в качестве закуски на скорую руку она тоже вполне подходит. Готовят ее из тонкого армянского ла…

7 фев, 07:55
+126 12
Ереванский амич

Ереванский амич

ИНГРЕДИЕНТЫ курица весом 2 кг - 1 шт. рис Басмати в пакетиках для варки - 1/2 стакана миндаль очищенный - 1/2 стакана курага - 1/4 стакана изюм - 1/4 стакана финики - 5-6 шт. базилик - 1 веточка гвоздика молотая - 1 ч. л. корица молотая - 1 ч. л. масло слив…

4 фев, 13:01
+50 9
Курица по-армянски — теперь готовлю ее только так!

Курица по-армянски — теперь готовлю ее только так!

Самая вкусная курица! Если хочется чего-нибудь необычного, но при этом традиционного, милости просим! Этот  рецепт курицы по-армянски  — верный выбор и для тех, кто хочет удивить гостей на званом ужине, и для желающих разнообразить будничное меню. Рецепт вкусной запеченной к…

19 янв, 14:46
+99 7
Готовим по-армянски: севанская форель в лаваше и баранина, запеченная с яблоком и баклажаном

Готовим по-армянски: севанская форель в лаваше и баранина, запеченная с яблоком и баклажаном

Мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд армянской традиционной кухни провел для читателей «Мира 24» шеф-повар национального ресторана Оник Каукчян    — В Армении очень любят вкусно поесть. У нас используется много свежих пряных трав, мяса, овощей, фруктов, — так начался на…

11 ноя 16, 12:27
+39 1
Ншаблит (печенье)

Ншаблит (печенье)

Очень вкусное миндальное печенье. Готовить просто, а выглядит вполне презентабельно. Армянская кухня считается одной из самых древнейших кухонь в Азии и за Закавказье. Эти характерные черты Армянской кухни сложились за тысячелетия до нашей эры. Некоторые традиционно армянские способы пр…

25 окт 16, 21:02
+37 2
Хоровац из овощей: весьма близкий к оригиналу рецепт

Хоровац из овощей: весьма близкий к оригиналу рецепт

Вообще-то «хоровац» — это армянский шашлык. Но за блюдом из печенных овощей тоже закрепилось название хоровац, только с уточнением «овощной». Мне выпало большое счастье прожить два года рядом со Священным Эчмиадзином. Обычаи западных армян я знала с детства (выросла в армянском се…

10 сен 16, 11:07
+46 1
Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!

Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!

Все знают, что завтрак должен быть сытным и желательно, чтобы горячим.  Ёка , горячая закуска из тонкого лаваша, как нельзя лучше подходит под определение питательного, вкусного и быстрого завтрака. Лепешки из армянского лаваша  выручат всех, у кого по утрам совершенно нет времени на п…

8 авг 16, 13:06
+111 9
Армянский барурик — вкуснейшая восточная сладость

Армянский барурик — вкуснейшая восточная сладость

Барурик  — это национальная армянская сладость, по вкусу напоминающая пахлаву. Нежнейшее рассыпчатое тесто, насыщенная ореховая начинка с ароматной корицей — это непередаваемое удовольствие! А самое приятное, что готовить эту  восточную сладость  предельно легко и быстро! Попробуй и ты и…

25 июл 16, 20:00
+39 0
Армянский тонкий лаваш

Армянский тонкий лаваш

  Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!  И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!  А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?  Тогда нужно его сделать самим!  На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился…

4 янв 16, 07:32
+30 5
Армянский суп "ПНТИ"

Армянский суп "ПНТИ"

Это оригинальное название имеет такой же оригинальный перевод – на армянском языке «ПНТИ» означает «неряха», «замарашка». Вероятно, такое название суп получил за свой внешний вид – а именно за рулетики, из которых выглядывает начинка. Рулетики, когда варятся, немного раскрываются и приобрет…

28 ноя 15, 15:02
+35 7
Бртуч

Бртуч

Бртуч — блюдо армянской кухни, состоящее из тонколистового лаваша с завёрнутой в него начинкой: чаще всего из мяса, сыра, вареных яиц, зелени, салата, различных специй и так далее. Ингредиенты начинки могут варьироваться, но присутствие сыра и зелени обязательно (Википедия). Бртуч яв…

24 окт 15, 07:02
+27 2
Как приготовить вкусный тжвжик

Как приготовить вкусный тжвжик

   Тжвжик считается одним из излюбленных армянских блюд. Это очень нежное и вкусное блюдо. В Армеии есть даже фильм с одноименным названием “Тжвжик”,-немного смешной, но и немного грустный,  где почти подробно рассказывается как его готовят.. Итак, расскажу вам как же приготовить эт…

31 авг 15, 10:25
+3 0
Темы с 1 по 15 | всего: 22
Читать

Поиск по блогу

Последние комментарии