Лилия предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Венгерская кухня

Лангош: "готовить немедленно, не откладывая в долгий ящик"!

Лангош: "готовить немедленно, не откладывая в долгий ящик"!

Рецепт из разряда "готовить немедленно, не откладывая в долгий ящик" Не повторяйте моих ошибок - я этот рецепт присмотрела еще год назад, да так и лежал он в закладках. А на днях она снова показала эти лепешки, и я решила не тянуть больше.  Это просто невозможно вкусно. …

20 янв, 09:20
+77 8
Венгерский суп-гуляш

Венгерский суп-гуляш

 Уходит изобильный овощной сезон из наших не слишком-то щедрых на ласковое солнце широт. И под его занавес я сделаю одно из моих любимых блюд – венгерский суп-гуляш. Густые супы, в которых столовый инструмент, как говорится «стоит», на моей кухне всегда привечались особо. Но венгерск…

10 окт 16, 10:01
+50 2
Лечо с яблоками

Лечо с яблоками

Лечо (венг. lecsО) — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как все готовят его по-своему. Я предлагаю наш семейный вариант густого лечо с яблоками. Перцы, в идеале, должны быть красными…

9 окт 16, 18:34
+3 1
Пышный лангош по-венгерски. Без преувеличения, это самое вкусное блюдо быстрого питания!

Пышный лангош по-венгерски. Без преувеличения, это самое вкусное блюдо быстрого питания!

Лангош — в переводе с венгерского значит «пламенный». Скорее всего, это превосходное  горячее блюдо  называется так, потому что жарится в кипящем масле и подается со жгучим чесночным соусом. Чаще всего лангош продают на ярмарках и в уличных лавках в Венгрии и некоторых близлежащих с…

7 окт 16, 10:02
+127 14
Острое лечо по-венгерски

Острое лечо по-венгерски

Настоящее лечо - это не вареный в томате перец. И не «винегрет» в банке: чем меньше ингредиентов, тем больше шансов почувствовать благородный вкус томящегося в густом томатном соусе перца. При всем разнообразии рецептов лечо, неизменными для блюда остаются два компонента: сладкий пе…

29 авг 16, 08:00
+36 2
Приглашаю всех на чаепитие с восхитительно вкусной венгерской ватрушкой!

Приглашаю всех на чаепитие с восхитительно вкусной венгерской ватрушкой!

Сама ватрушка получается бесспорно очень вкусной, нежной и сочной, но вся изюминка все же в потрясающей и очень эффектной мраморной заливке! Мне даже и не хочется называть это "чудо" ватрушкой, как по мне, это самый настоящий творожный торт, который можно смело подавать на стол к семей…

10 апр 16, 11:01
+50 3
Необычный торт из блинов по-венгерски

Необычный торт из блинов по-венгерски

Торт из блинов по-венгерски  или блинчики "Сентдёрдьские". Блюдо это получило название по одному из старых венгерских сел.  Ингредиенты: 50 г — изюм 100 г — ром 20 шт —  блинчики 20 г — сливочное  масло (для смазывания формы) Крем — пропитка: 120 г — сахар …

29 окт 15, 10:01
+1 0
Необычный торт из блинов по-венгерски

Необычный торт из блинов по-венгерски

Торт из блинов  по-венгерски  или блинчики Сентдёрдьские по книге Кароя Гунделя Блюдо это получило название, вероятно, по одному из старых венгерских сел. Сейчас села с таким названием в Венгрии нет, но в списке венгерских населенных пунктов 1888 года еще числились 23 деревни…

9 фев 14, 15:46
+56 28
Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Гуляш это  традиционное блюдо венгерской кухни,  относится к супам, так же есть гуляш, относящийся ко вторым блюдам. Рецепт гуляша в мультиварке, это тот же гуляш, такой же насыщенный мясной вкус, только приготовить его можно на много быстрее. Нам понадобится:    …

4 дек 13, 16:29
+30 21
Лечо из кабачков и перца

Лечо из кабачков и перца

Ах, лечо...кто же его не любит и не умеет готовить? Наверное все умеют и в разных вариациях, что я постоянно наблюдаю на различных кулинарных форумах. И я тоже готовлю - правда, не консервирую, потому что в Венгрии перцы разных мастей продаются круглый год. Классический сытный рецепт л…

23 окт 13, 18:41
+24 52
Гомбоцы венгерские, с клубникой

Гомбоцы венгерские, с клубникой

Кнедли  чешские, немецкие дампфнудель, австрийские кнёдль, закарпатские гомбовцы или  гомбоц венгерские ..вот такие интересные названия я нашла у этого десерта. А моя подруга - кулинарка с Украины назвала их просто рафаэлло  Гомбоц бывают разные: - по составу теста : …

8 июн 13, 13:48
+101 56
Венгерские блинчики с мясом и под сметанным соусом по-хортобадьски

Венгерские блинчики с мясом и под сметанным соусом по-хортобадьски

Венгерские блинчики с мясом и под соусом по-хортобадьски ХортобАдь палачинта  - это почти самые первые кулинарные венгерские слова, которые меня удивили. Удивительный и непостижимый для меня венгерский язык    В общем,  палачИнта  - это тонкие блины, я уже писала о н…

2 июн 13, 15:04
+134 45
Венгерский пирог «Кошкины глаза»

Венгерский пирог «Кошкины глаза»

Рецепт очень вкусного и необычного старинного  венгерского пирожка . Сам рецепт мне подарила моя подружка Татьяна из Будапешта, а я только испекла. Но фотографии-образца перед выпечкой у меня не было, поэтому гадала сама, как там что должно было получиться.  Тесто: 400 …

27 май 13, 13:34
+207 53
Капуста по... Трансильвански???

Капуста по... Трансильвански???

Подруга подогнала квашеной капусты – раздавала остатки из большой дубовой бочки. Милый притащил колбасу – знает, что я противник данного продукта, но – мужчина же, что с него взять? "- Ты колбасу купил? - Колбасуку? Не пил!!!" Колбаса неизвестного мне производителя…

23 май 13, 00:26
+102 48
Осиное гнездо - венгерские булочки, печёные в молоке.

Осиное гнездо - венгерские булочки, печёные в молоке.

 Сегодня для вас - наши венгерские булочки, прямо с пылу,  с жару. Называются они - "осиное гнездо", по-венгерски darázsfészek , звучит как "дораш  фэ-эйсак".  Признаюсь, что этот рецепт  "из книги советских 70-х" ожидал меня почти год, я побаивалась за него браться. Честно, да…

11 фев 13, 17:17
+297 160
Темы с 1 по 15 | всего: 23
Читать

Поиск по блогу

Последние комментарии