Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Венгерская кухня

Настоящее венгерское лечо

Настоящее венгерское лечо

Ингредиенты: 1 кг болгарского перца 700 гр помидоров 2 крупных головки репчатого лука Соль, перец, сахар — по вкусу 4-5 ст.л. растительного масла Зелень: листья петрушки, сельдерея Чеснок Острaя колбаскa Сладкaя молотaя паприкa Рецепт приготовления настоящего венгерск…

6 сен, 21:01
+36 0
Пёркёльт из курицы

Пёркёльт из курицы

Пёркёльт из курицы — венгерское блюдо не менее популярное, чем гуляш и представляющее собой предварительно обжаренную курицу, тушеную с луком, сладким перцем, томатами и большим количеством паприки. Пёркёльт может готовится не только с курицей, но и бывает из телятины, рыбы, кроли…

30 авг, 10:27
+45 2
Халасле. Венгерская уха

Халасле. Венгерская уха

А давайте про уху расскажу. Не про ту, что всем привычна, которая под водочку. Речь о той, что цвета и вкуса иного, про ту, которую готовят на берегах рек Дуная, Тисы, Латорицы, Балатона и запивают сухим вином. ХАЛАСЛЕ. Правда звучит загадочно? А ведь ничего необычного в этом …

12 июл, 10:14
+48 4
Лапша с творогом «Túrós csusza»

Лапша с творогом «Túrós csusza»

Как то так сложилось, что иногда простое и обычное блюдо завоёвывает тебя навсегда и кажется самым вкусным и желанным уже на долгие годы. Так и с этим шедевром, прибывшем из Венгрии. Лапша традиционно делается домашняя, раскатывается и режется на квадраты. Вполне сегодня можно в торгов…

11 июл, 08:35
+33 4
Лангош: "готовить немедленно, не откладывая в долгий ящик"!

Лангош: "готовить немедленно, не откладывая в долгий ящик"!

Рецепт из разряда "готовить немедленно, не откладывая в долгий ящик" Не повторяйте моих ошибок - я этот рецепт присмотрела еще год назад, да так и лежал он в закладках. А на днях она снова показала эти лепешки, и я решила не тянуть больше.  Это просто невозможно вкусно. …

20 янв, 09:20
+77 8
Венгерский суп-гуляш

Венгерский суп-гуляш

 Уходит изобильный овощной сезон из наших не слишком-то щедрых на ласковое солнце широт. И под его занавес я сделаю одно из моих любимых блюд – венгерский суп-гуляш. Густые супы, в которых столовый инструмент, как говорится «стоит», на моей кухне всегда привечались особо. Но венгерск…

10 окт 16, 10:01
+50 2
Лечо с яблоками

Лечо с яблоками

Лечо (венг. lecsО) — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как все готовят его по-своему. Я предлагаю наш семейный вариант густого лечо с яблоками. Перцы, в идеале, должны быть красными…

9 окт 16, 18:34
+3 1
Пышный лангош по-венгерски. Без преувеличения, это самое вкусное блюдо быстрого питания!

Пышный лангош по-венгерски. Без преувеличения, это самое вкусное блюдо быстрого питания!

Лангош — в переводе с венгерского значит «пламенный». Скорее всего, это превосходное  горячее блюдо  называется так, потому что жарится в кипящем масле и подается со жгучим чесночным соусом. Чаще всего лангош продают на ярмарках и в уличных лавках в Венгрии и некоторых близлежащих с…

7 окт 16, 10:02
+128 13
Острое лечо по-венгерски

Острое лечо по-венгерски

Настоящее лечо - это не вареный в томате перец. И не «винегрет» в банке: чем меньше ингредиентов, тем больше шансов почувствовать благородный вкус томящегося в густом томатном соусе перца. При всем разнообразии рецептов лечо, неизменными для блюда остаются два компонента: сладкий пе…

29 авг 16, 08:00
+36 2
Приглашаю всех на чаепитие с восхитительно вкусной венгерской ватрушкой!

Приглашаю всех на чаепитие с восхитительно вкусной венгерской ватрушкой!

Сама ватрушка получается бесспорно очень вкусной, нежной и сочной, но вся изюминка все же в потрясающей и очень эффектной мраморной заливке! Мне даже и не хочется называть это "чудо" ватрушкой, как по мне, это самый настоящий творожный торт, который можно смело подавать на стол к семей…

10 апр 16, 11:01
+50 3
Необычный торт из блинов по-венгерски

Необычный торт из блинов по-венгерски

Торт из блинов по-венгерски  или блинчики "Сентдёрдьские". Блюдо это получило название по одному из старых венгерских сел.  Ингредиенты: 50 г — изюм 100 г — ром 20 шт —  блинчики 20 г — сливочное  масло (для смазывания формы) Крем — пропитка: 120 г — сахар …

29 окт 15, 10:01
+1 0
Необычный торт из блинов по-венгерски

Необычный торт из блинов по-венгерски

Торт из блинов  по-венгерски  или блинчики Сентдёрдьские по книге Кароя Гунделя Блюдо это получило название, вероятно, по одному из старых венгерских сел. Сейчас села с таким названием в Венгрии нет, но в списке венгерских населенных пунктов 1888 года еще числились 23 деревни…

9 фев 14, 15:46
+56 28
Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Гуляш это  традиционное блюдо венгерской кухни,  относится к супам, так же есть гуляш, относящийся ко вторым блюдам. Рецепт гуляша в мультиварке, это тот же гуляш, такой же насыщенный мясной вкус, только приготовить его можно на много быстрее. Нам понадобится:    …

4 дек 13, 16:29
+30 21
Лечо из кабачков и перца

Лечо из кабачков и перца

Ах, лечо...кто же его не любит и не умеет готовить? Наверное все умеют и в разных вариациях, что я постоянно наблюдаю на различных кулинарных форумах. И я тоже готовлю - правда, не консервирую, потому что в Венгрии перцы разных мастей продаются круглый год. Классический сытный рецепт л…

23 окт 13, 18:41
+24 52
Гомбоцы венгерские, с клубникой

Гомбоцы венгерские, с клубникой

Кнедли  чешские, немецкие дампфнудель, австрийские кнёдль, закарпатские гомбовцы или  гомбоц венгерские ..вот такие интересные названия я нашла у этого десерта. А моя подруга - кулинарка с Украины назвала их просто рафаэлло  Гомбоц бывают разные: - по составу теста : …

8 июн 13, 13:48
+101 46
Венгерские блинчики с мясом и под сметанным соусом по-хортобадьски

Венгерские блинчики с мясом и под сметанным соусом по-хортобадьски

Венгерские блинчики с мясом и под соусом по-хортобадьски ХортобАдь палачинта  - это почти самые первые кулинарные венгерские слова, которые меня удивили. Удивительный и непостижимый для меня венгерский язык    В общем,  палачИнта  - это тонкие блины, я уже писала о н…

2 июн 13, 15:04
+134 45
Венгерский пирог «Кошкины глаза»

Венгерский пирог «Кошкины глаза»

Рецепт очень вкусного и необычного старинного  венгерского пирожка . Сам рецепт мне подарила моя подружка Татьяна из Будапешта, а я только испекла. Но фотографии-образца перед выпечкой у меня не было, поэтому гадала сама, как там что должно было получиться.  Тесто: 400 …

27 май 13, 13:34
+207 53
Капуста по... Трансильвански???

Капуста по... Трансильвански???

Подруга подогнала квашеной капусты – раздавала остатки из большой дубовой бочки. Милый притащил колбасу – знает, что я противник данного продукта, но – мужчина же, что с него взять? "- Ты колбасу купил? - Колбасуку? Не пил!!!" Колбаса неизвестного мне производителя…

23 май 13, 00:26
+102 47
Осиное гнездо - венгерские булочки, печёные в молоке.

Осиное гнездо - венгерские булочки, печёные в молоке.

 Сегодня для вас - наши венгерские булочки, прямо с пылу,  с жару. Называются они - "осиное гнездо", по-венгерски darázsfészek , звучит как "дораш  фэ-эйсак".  Признаюсь, что этот рецепт  "из книги советских 70-х" ожидал меня почти год, я побаивалась за него браться. Честно, да…

11 фев 13, 17:17
+297 160
Закуска "Кёрэзэт" по-венгерски

Закуска "Кёрэзэт" по-венгерски

Первый раз эту закуску я попробовала в магазинном варианте и вообще не поняля, из чего она сделана... С тех пор она стала моим постоянным завтраком. А сегодня я еe приготовила сама, и в моeм исполнении она оказалась ещe вкуснее. В общем, приглашаю всех заглянуть ко мне в гости...ж…

6 фев 13, 02:09
+261 70
Темы с 1 по 20 | всего: 27
Читать

Поиск по блогу

Блог
Халасле. Венгерская уха

Халасле. Венгерская уха

А давайте про уху расскажу. Не про ту, что всем привычна, которая под водочку. Речь о той, что цвета и вкуса иного, про ту, которую готовят на берегах рек Дуна

12 июл, 10:14
+48 4
Пёркёльт из курицы

Пёркёльт из курицы

Пёркёльт из курицы — венгерское блюдо не менее популярное, чем гуляш и представляющее собой предварительно обжаренную курицу, тушеную с луком, сладким перцем

30 авг, 10:27
+45 2

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Грузинский овощной салат
Inna Italia
однако ничего общего с настоящим итальянским ужином это блюдо не имеет
Inna Italia Паста с отличным соусом за 15 минут
Aлёна Иванова2
Если перейти на холодную воду - это все превратится в кашу((((((((((((
Aлёна Иванова2 Паста с отличным соусом за 15 минут
Елена
ну так кипятком или нет????
Елена Паста с отличным соусом за 15 минут
Тамара Степанова
Непременно испеку! Спасибо!
Тамара Степанова Творожное печенье с фруктами
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Гречка по-купечески: вкусные рецепты + фото
Иван Иванов
Aлёна Иванова2
Людмила Мартынова
Пока не попробуешь. не оценишь.
Людмила Мартынова Паста с отличным соусом за 15 минут
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Курица в меду. Винтерфелл. "Игра престолов". Литературная кухня
elenas
Спасибо! Надо попробовать....
elenas Паста с отличным соусом за 15 минут
Анюта (A.A)
а заливать кипятком
Анюта (A.A) Паста с отличным соусом за 15 минут
Илья Ануфриев
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Паста с отличным соусом за 15 минут
Елена
Это для совсем ленивых?)))
Елена Паста с отличным соусом за 15 минут
людмила бер
Однако??!!.....
людмила бер Паста с отличным соусом за 15 минут
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Творожное печенье с фруктами
Светлана Чикмаркина
маргарита себякина
отличные идеи
маргарита себякина Из слоеного теста: 12 гениальных идей
Иван Иваныч Иванов
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Салат по-корейски с зелёными помидорами и морковью
Svetlana : ) ) )
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Сырные пирожки-лепёшки с картофелем
Карина Инварова
блюдо из баклажанного рая!спасибо!симпатичный рецепт!
Карина Инварова Баклажанный бургер-кебаб (Patlican Burger Kebab)
Константин
"...Натуральный уксус - 1 стакан;..."
Спасибо, уже не хочется.
Константин "Суточные" баклажаны
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Готовим сочно: 5 маринадов для мяса в духовке
Лилия Соболева
Спасибо ,за рецепт. Попробую.
Лилия Соболева Варенье из перца
nyha ..........
мыть мясо--- последнее дело...
nyha .......... Готовим сочно: 5 маринадов для мяса в духовке
nyha ..........
на 2 часа 200 градусов и вытащи уголь..
nyha .......... Готовим сочно: 5 маринадов для мяса в духовке
Ирина Лебеденко
СВЕТЛАНА КИСЛИЦИНА
Оригинально и наверно вкусно.
СВЕТЛАНА КИСЛИЦИНА Баклажанный бургер-кебаб (Patlican Burger Kebab)
Евгений Торочков
Лоло Ивская
а можно без горького перца?
Лоло Ивская Варенье из перца
Игорь Х.
Мало ли, может человек покуражиться захотел))))
Игорь Х. Варенье из перца
Albina Salabay
пугает количество горького перца.. Вы не ошиблись???
Albina Salabay Варенье из перца
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Варенье из перца
Глеб Глебыч
надо жену удивить...))) не забыть бы...
Глеб Глебыч Кулинарные термины
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Готовим сочно: 5 маринадов для мяса в духовке
Галина Кудрявцева
Столько полезного! Спасибо.
Галина Кудрявцева Кулинарные термины
света снегирева Снегирева
Спасибо!
света снегирева Снегирева Кулинарные термины
Галина Широкова
Попробую
Галина Широкова Турецкая кухня: Быстро маринованные баклажаны (Çabuk patlıcan turşusu)
(^^) @@
+
(^^) @@ Мясо на косточке в помидорах и красном вине
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Пресные пирожки с творогом в мультиварке
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Рецепт: горошница
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное
Людмила Бочкова (Хайрунина)
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Мясо на косточке в помидорах и красном вине
Старуха Шапокляк
Интересный рецепт) Надо попробовать.
Старуха Шапокляк Куриные желудки в пиве: быстро и просто
Татьяна Штанько
Марина бОБРОВСКИХ
Ни соды, ни дрожжей, это же тесто будет как говорила моя бабушка "подошла"
Марина бОБРОВСКИХ Пирожки-кругляшки