Последние комментарии

  • Евгения Прокопович13 декабря, 23:21
    взбитый, которым начинили печеньки, смешав предварительно с миндальной крошкойПеченье «Лимончики»
  • Светлана Конфеткина13 декабря, 22:38
    Ничего особенного.Готовим восточноазиатские блюда: пять рецептов для домашней кухни
  • (^^) @@13 декабря, 22:34
    = 10 лучших салатов с кукурузой
  • Виктор Коряцкий13 декабря, 20:55
    Самые вкусные рожки и ракушки сделаны из муки 1 сорта. Ужин на двоих всего за 330 рублей. Или как я готовлю фаршированную пасту “Филлини”
  • Виктор Коряцкий13 декабря, 20:46
    Макароны из твердых сортов пшеницы-безвкусная резина. Ужин на двоих всего за 330 рублей. Или как я готовлю фаршированную пасту “Филлини”

Вьетнамская кухня

Суп фо на утином бульоне

Вьетнамский суп фо можно приготовить с курицей, говядиной, грибами, уткой. Но обязательным ингредиентом этого супа является лапша. Этот вариант готовится на утином бульоне с добавлением вешенок. Ингредиенты:— Утиный каркас – 1 шт...

Суп фо с курицей

В домашних условиях можно без проблем приготовить любые блюда, которые когда-то пробовали на их родине. Например, в магазине сейчас можно купить готовую заправку для супа фо и приготовить очень вкусный и ароматный вьетнамский суп дома...

Рисовые рулетики с морепродуктами

Рисовые рулетики с морепродуктами   Для рецепта вам потребуется: готовая рисовая бумага (spring roll wrappers) - 10 шт. для начинки: морской коктейль - 300г чеснок - 2 зубчика имбирь (свежий) - 1 кусочек (2 см) лук зеленый - 5 перышек соль - по вкусу масло растительное для...

Быстрые маринованные овощи и Ныок чам (Nuok Cham) - вьетнамский соус дип

Очень часто в Юго-Восточной Азии к различным блюдам подают маринованные овощи, чтобы или оттенить или, наоборот, подчеркнуть основной вкус блюда. Готовятся такие овощи буквально на лету — все приготовление занимает от 30 минут...

Свинина в карамели Суон Ньон (Suon Nuong)

Свинина в карамели Суон Ньон (вьетнам. Sườn Nướng) — блюдо которое готовится из тонких кусков свинины, а также из ребер. Основное в этом блюде — это карамель в качестве основной составляющей маринада для свинины...

Суп по-ханойски с кусочками сырой говядины

Знаете, уважаемые друзья, где хуже всего приходится россиянину за границей? В южной Италии. Просыпаетесь вы, допустим, в каком-нибудь Реджио-ди-Колабрия посреди замусоренного пляжа, и, с трудом оторвав башню от утыканного бычками песка, нетвердой походкой бредете к ближайшей харчевне...

Вьетнамская кухня. Весенние роллы

Сегодня у нас в гостях вьетнамская кухня с хитом весенние роллы. Надо сказать такие роллы из рисовой бумаги присутствуют и в тайской кухне, но как правило различаются начинками.Очень интересное и простое блюдо...

Маринованные овощи по-вьетнамски

 Очистите и нарежьте соломкой 1 длинный огурец, 1 дайкон и 3-4 небольших моркови. Смешайте 200 мл рисового уксуса (без добавок), 2 ч.л. морской соли, 150-200 г сахара и 200 мл воды — пока сахар не растворится...

Русский ремейк на "Кальмары по-вьетнамски"

Десять минут осталось до двенадцати, а конец света так и не наступил у меня. Да наверное и у многих такое. Целый год пугали пугали, и облом. А что нас россиян концом света пугать, мы можем и без света посидеть если надо, нам не привыкать...
наверх