Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Греческая кухня

Пастицио

Пастицио

Что такое пастицио (гр. παστίτσιο) ? Вкуснейшее блюдо из макарон с рубленым мясом и сыром, напоминающее лазанью, под двумя соусами — болоньезе и бешамель. Чуть ли не на каждом греческом острове существует свой рецепт пастицио. К примеру, на острове Корфу используют не фарш, …

14 июн, 11:04
+41 3
Сувлаки

Сувлаки

Сувлаки - блюдо греческой кухни, представляет собой небольшие кусочки мяса, обжаренные на шпажках. Я предлагаю сегодня приготовить сувлаки на шампурах. Поверьте, это очень вкусно. Нежнее и вкуснее шашлыка, я пока не пробовала. Готовить сувлаки можно из свинины, курицы или индейки. Я готови…

12 июн, 12:01
+54 1
Мусака по-гречески с баклажанами - рецепты вкусного и оригинального блюда

Мусака по-гречески с баклажанами - рецепты вкусного и оригинального блюда

Блюда, которые воплощают национальные особенности той или иной страны, поражают своими вкусовыми сочетаниями. Это относится и к такому кушанью как мусака по-гречески с баклажанами, рецепт которой стремится получить любая хозяйка, однажды отведавшая его. Как приготовить мусаку по…

11 июн, 10:32
+37 0
"Спанакопита" - греческий пирог со шпинатом и сыром (Spanakópita, Σπανακόπιτα)

"Спанакопита" - греческий пирог со шпинатом и сыром (Spanakópita, Σπανακόπιτα)

Спанакопита - это очень популярный традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой. Великолепное сочетание вкуснейшей сочной начинки, с потрясающим тонким хрустящим тестом! Красота!!! Я предлагаю вам приготовить так сказать "деревенский" вариант, с домашним тестом фило, которое, ка…

23 май, 13:28
+53 2
Греческие яблочные пирожки «Милопитакья»

Греческие яблочные пирожки «Милопитакья»

В переводе с греческого «Милопитакья» — это маленькие яблочные пирожки. Тесто на основе апельсинового сока, с добавлением корицы, ванильного сахара и апельсиновой цедры, что делает его очень ароматным. Начинка пирожков из яблок, …

19 май, 10:03
+41 0
Τυροπιτάκια με ζύμη κουρού (маленькие пирожки с сыром)

Τυροπιτάκια με ζύμη κουρού (маленькие пирожки с сыром)

Тесто курУ: - 300 г пшеничной муки - 50 г кукурузной муки - 100 г сливочного масла комнатной температуры - 50 мл кукурузного масла - 1 желток - 100 г йогурта - 1 ч. л. соли без верха - 1/2 ч. л. соды - 1/2 ч. л. сахара Для смазки и посыпки: - 1 яйцо - 2 ст. л. молока - кунжут, мак…

5 май, 07:25
+33 0
Фасолада

Фасолада

Фасолада — греческий суп из фасоли с томатами. Подается к столу в виде очень густой похлебки, а также как самостоятельное блюдо или на гарнир (разница только в количестве овощного бульона). Все продукты, которые используются для приготовления фасолады, имеют растительное происхо…

19 мар, 20:38
+38 0
Креатопита, греческий пирог с мясом

Креатопита, греческий пирог с мясом

— Нелька (ей тогда ещё лет 7-8), знаешь, что мы сегодня приготовим? Греческий пирог. Он называется «креатопита». То есть, пирог с мясом. — Пап, но нужно же возиться с тестом, а ты этого не любишь. — Не люблю. Поэтому мы возьмем готовое тесто, бездрожжевое, слоено…

9 фев, 14:01
+46 1
8 восхитительных блюд греческой кухни

8 восхитительных блюд греческой кухни

Греческий салат — это далеко не единственное национальное блюдо Греции. Слышали ли вы, например, про "Пастицио", "Кефтедес" или "Меломакарона"? Греческий салат Хорьятики салата / Χωριάτικη σαλάτα Вам понадобятся: 200 г помидоров 150 г огурцов 150 г Фета (греческий сы…

20 окт 17, 12:33
+50 1
Стифадо — тушеное мясо по-гречески

Стифадо — тушеное мясо по-гречески

Стифадо — очень ароматная тушеная в вине и коньяке говядина с луком . В Греции это блюдо очень распространено. Подается обычно с пастой орзо, рисом, лапшой или спагетти. При приготовлении используются маленькие луковицы шалот, но их можно заменить на крупно нарезанный репчатый лук. И л…

10 окт 17, 12:05
+44 3
"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакя", что в переводе с греческого "баклажаны "башмачки" - одно из самых знаменитых греческих блюд из баклажан. Это запеченные половинки баклажан фаршированные фаршем и политые соусом бешамель с сыром. Подают это блюдо чаще всего как основное, в дополнении с салатом, и…

10 сен 17, 13:57
+54 3
Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Мусака или Мусакас - это запеканка из овощей с фаршем под соусом бешамель. Пожалуй одно из самых знаменитых и популярных греческих блюд, которое так-же очень популярно и в других балканских странах))) Вариантов приготовления мусаки существует несчетное количество. У каждой хозяйки…

24 авг 17, 08:01
+59 4
Долма с рыбой по-гречески (из виноградных листьев и цветков кабачка)

Долма с рыбой по-гречески (из виноградных листьев и цветков кабачка)

Всем любителям долмы рекомендую попробовать вариант с рыбной начинкой. К тому же, я предлагаю вам два ее вида - из виноградных листьев и цветков кабачка. Для начинки я использовала скумбрию, но подойдет и любая другая морская рыбка))) Получилось очень вкусно, с присущими греческими н…

27 июл 17, 13:44
+37 1
Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Мусака по-гречески с баклажанами — рецепт классический в моей адаптации Ингредиенты на форму диаметром 20 см 5 баклажанов средней величины. 750-800 г фарша. 6-7 больших помидоров с сахарной мякотью. Пригоршня козьего твердого сыра (в идеале — кефалотири). 1-2 г…

21 июл 17, 10:02
+47 2
Согласно греческим традициям

Согласно греческим традициям

Пару слов о главном: «трапеза» значит «стол», «симпозиум» — «дружеское застолье». Еду начинают с закусок мезедес (от слова «мезе» — «что-нибудь погрызть»). А поднимая бокал, нужно коротко и весело сказать «Ямас!», то есть «За нас!». Число гостей по древнегреческим обычаям долж…

19 июл 17, 15:37
+45 2
Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы — то есть куриные шашлычки на шпажках или в пите — блюда повсеместно распространенное в Греции и на Кипре. Его можно встретить и в любой таверне, и в меню ресторанов и в обычных заведениях фаст-фуда. В отличие от привычного шашлыка из курицы , в сувлаки мясо марин…

21 апр 17, 18:30
+24 1
Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина

Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина

Курица — без сомнения, главная птица современности! Мы предлагаем еще один замечательный рецепт приготовления курицы в духовке: в маринаде по-гречески. Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные курины…

28 фев 17, 17:40
+34 1
Софигадо - говядина тушеная с айвой по-гречески (Sofigado)

Софигадо - говядина тушеная с айвой по-гречески (Sofigado)

Софигадо  – это старинное греческое блюдо, родиной которого является живописный остров  Левкада, где готовят его еще со времен  Венецианского правления.   Софигадо - это говядина тушеная с айвой в густом соусе с добавлением  petimezi (виноградной патоки). Безумно вк…

25 янв 17, 11:01
+33 5
Пальчики оближешь: 3 рецепта ароматной греческой выпечки с тестом фило

Пальчики оближешь: 3 рецепта ароматной греческой выпечки с тестом фило

Фото: cooking.nytimes.com Греческие пироги — это нечто особенное! Предлагаем вашему вниманию 3 превосходных рецепта с тестом фило. Такие лакомства вмиг разлетаются со стола и дарят незабываемое удовольствие в каждом кусочке. Приятного аппетита! Сырный пирог-спираль с мято…

18 янв 17, 08:02
+39 5
Курица с макаронами по-гречески

Курица с макаронами по-гречески

Простое, душевное и вкусное блюдо. Как и большинство блюд греческой кухни. Здесь, конечно, не обошлось без итальянского влияния. Макароны, в принципе, можно использовать почти любые. Особенно хорошо с ризони - макаронами в форме риса, или с обычными рожками, как в нашем рецепте. Понад…

12 янв 17, 19:52
+30 1
Темы с 1 по 20 | всего: 44
Читать

Поиск по блогу

Блог
Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Мусака или Мусакас - это запеканка из овощей с фаршем под соусом бешамель. Пожалуй одно из самых знаменитых и популярных греческих блюд, которое так-же о

24 авг 17, 08:01
+59 4
"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакя", что в переводе с греческого "баклажаны "башмачки" - одно из самых знаменитых греческих блюд из баклажан. Это запеченные половинки бакл

10 сен 17, 13:57
+54 3
Сувлаки

Сувлаки

Сувлаки - блюдо греческой кухни, представляет собой небольшие кусочки мяса, обжаренные на шпажках. Я предлагаю сегодня приготовить сувлаки на шампурах. Поверьте,

12 июн, 12:01
+54 1
"Спанакопита" - греческий пирог со шпинатом и сыром (Spanakópita, Σπανακόπιτα)

"Спанакопита" - греческий пирог со шпинатом и сыром (Spanakópita, Σπανακόπιτα)

Спанакопита - это очень популярный традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой. Великолепное сочетание вкуснейшей сочной начинки, с потрясающим тонким

23 май, 13:28
+53 2
8 восхитительных блюд греческой кухни

8 восхитительных блюд греческой кухни

Греческий салат — это далеко не единственное национальное блюдо Греции. Слышали ли вы, например, про "Пастицио", "Кефтедес" или "Меломакарона"? Греческий салат

20 окт 17, 12:33
+50 1
Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Мусака по-гречески с баклажанами — рецепт классический в моей адаптации Ингредиенты на форму диаметром 20 см 5 баклажанов средней величины.

21 июл 17, 10:02
+47 2
Креатопита, греческий пирог с мясом

Креатопита, греческий пирог с мясом

— Нелька (ей тогда ещё лет 7-8), знаешь, что мы сегодня приготовим? Греческий пирог. Он называется «креатопита». То есть, пирог с мясом

9 фев, 14:01
+46 1
Согласно греческим традициям

Согласно греческим традициям

Пару слов о главном: «трапеза» значит «стол», «симпозиум» — «дружеское застолье». Еду начинают с закусок мезедес (от слова «мезе» — «что-нибудь погрызть»). А подни

19 июл 17, 15:37
+45 2

Последние комментарии

妖怪 .
Aleksandra Kitaeva
Ольга Рогова
Дурдом какой-то. Жареные огурцы. Извращение.
Ольга Рогова Жареные огурцы
Саша Крым
У меня вышло 1.5 полулитровые баночки.Что со мной не так?
Саша Крым Сказочный джем из вишни
Елена
Спасибо
Елена Драники «Панские»
Igor Tsoktoev
застывает баранина, но не курдючной сало...
Igor Tsoktoev Казан-кабоб на берегу Томи
Нина Андреева
Старуха Шапокляк
Татьяна Молодцова
СПАСИБО !
Татьяна Молодцова Соус для голубцов - лучшие идеи приготовления подливки для вкусного блюда
Валентина Х.
Спасибо за рецепт!
Валентина Х. Королевская клубничная шарлотка
алла Kochkaryova
Елена Колтунова (горская)
любовь гришук
Чайной ложки.... можно было догадаться!
любовь гришук Летние разносолы: быстрые рецепты
Илья Ульянов
Пойду поем чего нибудь...(((
Илья Ульянов Казан-кабоб на берегу Томи
Natali Titel
Александр Кузнецов
Ежегодно повторяемые рецепты
Александр Кузнецов Летние разносолы: быстрые рецепты
Людмила Федорова
Любовь Лютик
Тархун растет в огороде - эстрагон
Любовь Лютик Напиток из тархуна
Ильдар Давлятов
попросту - рулет
Ильдар Давлятов Рыбный штрудель
Оксана Карпенко
Просто супер!
Оксана Карпенко Салат из баклажанов гриль и граната – интригующе вкусно!
Мария Петрова
Просто, вкусно и полезно!)))
Мария Петрова Малосольные огурцы хрустят от одного взгляда – холодный способ
Нина Ивановна Татур
Валентина Х.
Спасибо!
Валентина Х. Делайте сразу 2 порции. Супер вкуснятина за копейки!
Tatyana Demeshko
Сегодня же приготовлю !!
Tatyana Demeshko Чудо капуста в пакете! Все смешали и забыли, а вкус ни с чем не сравнить!
Starikan старенький
лучше запекать в фольге (на мой вкус)
Starikan старенький Делайте сразу 2 порции. Супер вкуснятина за копейки!
Оксана Малыхина
спасибо за рецепт.
Оксана Малыхина Делайте сразу 2 порции. Супер вкуснятина за копейки!
Оксана Малыхина
спасибо за рецепт.
Оксана Малыхина Чудо капуста в пакете! Все смешали и забыли, а вкус ни с чем не сравнить!
Елена Симонова
Наталья Громова
На вид очень аппетитно!
Наталья Громова Шоколадные десерты
катерина иванова
Ирина Исаева (михайлина)
Спасибо)))
Ирина Исаева (михайлина) Делайте сразу 2 порции. Супер вкуснятина за копейки!
Tatyana Slobodchikova-Talalaeva
Мне очень нравятся Ваши рецепты, спасибо.
Tatyana Slobodchikova-Ta… Делайте сразу 2 порции. Супер вкуснятина за копейки!
Наталья Митюшина\Чернина\ (Чернина)
Благодарю за рецепт.
Наталья Митюшина\Чернина… Пастицио
Татьяна Долженкова (Михайленко)
(^^) @@
очень вкусно
(^^) @@ Пастицио
Елена
Хороший рецепт
Елена Пастицио
Aigul Zaripova
Евгений Базиков
Отличный рецепт. Я добавляю ещё веточку тимьяна и четверть чайной ложки копченой паприки.
Евгений Базиков Сувлаки
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Ревень: что приготовить из сочных черешков
Альбина Павловна Егорова
света снегирева Снегирева
Класс!
света снегирева Снегирева Мастава — узбекский рисовый суп
Елена :)
Слава богу, что хоть в овсяный дрожжи не засунули.
Елена :) Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса
валентина трапезникова
Спасибо. Попробую приготовить.
валентина трапезникова Долма - самый простой "мужской" рецепт
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко 15 рецептов необычного варенья из клубники
Любовь Малова
Александр Кузнецов
Интересно, как аффтор из молодых огурчиков выковыривает семена, которых исчо нет?!
Александр Кузнецов Битые огурцы
Galina Barkalova
Jamaica
Лада Волгина
Алексей Bristlie