Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Греческая кухня

8 восхитительных блюд греческой кухни

8 восхитительных блюд греческой кухни

Греческий салат — это далеко не единственное национальное блюдо Греции. Слышали ли вы, например, про "Пастицио", "Кефтедес" или "Меломакарона"? Греческий салат Хорьятики салата / Χωριάτικη σαλάτα Вам понадобятся: 200 г помидоров 150 г огурцов 150 г Фета (греческий сы…

20 окт 17, 12:33
+50 1
Стифадо — тушеное мясо по-гречески

Стифадо — тушеное мясо по-гречески

Стифадо — очень ароматная тушеная в вине и коньяке говядина с луком . В Греции это блюдо очень распространено. Подается обычно с пастой орзо, рисом, лапшой или спагетти. При приготовлении используются маленькие луковицы шалот, но их можно заменить на крупно нарезанный репчатый лук. И л…

10 окт 17, 12:05
+44 3
"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакя", что в переводе с греческого "баклажаны "башмачки" - одно из самых знаменитых греческих блюд из баклажан. Это запеченные половинки баклажан фаршированные фаршем и политые соусом бешамель с сыром. Подают это блюдо чаще всего как основное, в дополнении с салатом, и…

10 сен 17, 13:57
+54 3
Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Мусака или Мусакас - это запеканка из овощей с фаршем под соусом бешамель. Пожалуй одно из самых знаменитых и популярных греческих блюд, которое так-же очень популярно и в других балканских странах))) Вариантов приготовления мусаки существует несчетное количество. У каждой хозяйки…

24 авг 17, 08:01
+59 4
Долма с рыбой по-гречески (из виноградных листьев и цветков кабачка)

Долма с рыбой по-гречески (из виноградных листьев и цветков кабачка)

Всем любителям долмы рекомендую попробовать вариант с рыбной начинкой. К тому же, я предлагаю вам два ее вида - из виноградных листьев и цветков кабачка. Для начинки я использовала скумбрию, но подойдет и любая другая морская рыбка))) Получилось очень вкусно, с присущими греческими н…

27 июл 17, 13:44
+37 1
Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Мусака по-гречески с баклажанами — рецепт классический в моей адаптации Ингредиенты на форму диаметром 20 см 5 баклажанов средней величины. 750-800 г фарша. 6-7 больших помидоров с сахарной мякотью. Пригоршня козьего твердого сыра (в идеале — кефалотири). 1-2 г…

21 июл 17, 10:02
+47 2
Согласно греческим традициям

Согласно греческим традициям

Пару слов о главном: «трапеза» значит «стол», «симпозиум» — «дружеское застолье». Еду начинают с закусок мезедес (от слова «мезе» — «что-нибудь погрызть»). А поднимая бокал, нужно коротко и весело сказать «Ямас!», то есть «За нас!». Число гостей по древнегреческим обычаям долж…

19 июл 17, 15:37
+45 2
Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы — то есть куриные шашлычки на шпажках или в пите — блюда повсеместно распространенное в Греции и на Кипре. Его можно встретить и в любой таверне, и в меню ресторанов и в обычных заведениях фаст-фуда. В отличие от привычного шашлыка из курицы , в сувлаки мясо марин…

21 апр 17, 18:30
+24 1
Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина

Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина

Курица — без сомнения, главная птица современности! Мы предлагаем еще один замечательный рецепт приготовления курицы в духовке: в маринаде по-гречески. Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные курины…

28 фев 17, 17:40
+34 1
Софигадо - говядина тушеная с айвой по-гречески (Sofigado)

Софигадо - говядина тушеная с айвой по-гречески (Sofigado)

Софигадо  – это старинное греческое блюдо, родиной которого является живописный остров  Левкада, где готовят его еще со времен  Венецианского правления.   Софигадо - это говядина тушеная с айвой в густом соусе с добавлением  petimezi (виноградной патоки). Безумно вк…

25 янв 17, 11:01
+33 5
Пальчики оближешь: 3 рецепта ароматной греческой выпечки с тестом фило

Пальчики оближешь: 3 рецепта ароматной греческой выпечки с тестом фило

Фото: cooking.nytimes.com Греческие пироги — это нечто особенное! Предлагаем вашему вниманию 3 превосходных рецепта с тестом фило. Такие лакомства вмиг разлетаются со стола и дарят незабываемое удовольствие в каждом кусочке. Приятного аппетита! Сырный пирог-спираль с мято…

18 янв 17, 08:02
+39 5
Курица с макаронами по-гречески

Курица с макаронами по-гречески

Простое, душевное и вкусное блюдо. Как и большинство блюд греческой кухни. Здесь, конечно, не обошлось без итальянского влияния. Макароны, в принципе, можно использовать почти любые. Особенно хорошо с ризони - макаронами в форме риса, или с обычными рожками, как в нашем рецепте. Понад…

12 янв 17, 19:52
+30 1
Замечательный рецепт: курица в духовке в маринаде по-гречески

Замечательный рецепт: курица в духовке в маринаде по-гречески

Курица — без сомнения, главная птица современности! Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни . К слову, окорочка можно заменить любыми другими курины…

3 янв 17, 20:04
+28 1
Рыбный суп по-гречески: рецепт Джейми Оливера

Рыбный суп по-гречески: рецепт Джейми Оливера

Фото: Shutterstock Суп в Греции днем с огнем не сыщешь! Климат наложил свой отпечаток на гастрономические предпочтения греков. Но есть в Элладе одно первое блюдо, которое можно встретить, например, на Крите. Это какавья, или рыбный суп по-гречески. Вкуснейшая и сытная штука! А готови…

11 дек 16, 16:01
+24 1
Греческая жар-птица: готовим чудо-блюдо для холодов

Греческая жар-птица: готовим чудо-блюдо для холодов

Фото: Shutterstock Петух с макаронами, томленный в вине — классика греческой кухни. Звучит немного странно и даже диковато. А еще сразу прикидываешь: это же сколько калорий! Петушок, да с макаронами, да томленный в вине... Прочь сомнения! Это, скорее, праздничное блюдо. С ним придетс…

1 дек 16, 14:41
+32 3
Вкусная свинина в духовке по-гречески

Вкусная свинина в духовке по-гречески

Канун Нового года — это не только предвкушение праздника. Для каждой домохозяйки преддверие новогодних праздников становится настоящей головной болью: что готовить к столу? В нашей семье такого вопроса не возникает. Вот уже три года подряд нашим любимым блюдом на новогоднем столе является…

20 ноя 16, 14:32
+37 14
Кефтедес: рецепт изумительных греческих фрикаделек

Кефтедес: рецепт изумительных греческих фрикаделек

Фото: Shutterstock Кефтедес, кефтедакиа, или по-нашему фрикадельки. Греческие! Во время приготовления блюда ваш дом наполнится такими ароматами, что вся семья непременно заглянет на кухню. И дружно спросит: а долго еще, когда можно снимать пробу? Помните, мы рассказывали о многоо…

11 ноя 16, 11:02
+39 2
Полный фарш: готовим колокидию

Полный фарш: готовим колокидию

Фото: Shutterstock Почти любой овощ можно нафаршировать, сделав из него вкуснятину, — уверены греки. Они начиняют перцы, помидоры, баклажаны, тыкву и даже огурцы! Мы же предлагаем вам освоить фаршированные кабачки по-гречески С блюдом, конечно, придется повозиться, но рез…

7 окт 16, 16:02
+28 1
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески

«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески

Изумительные баклажаны, которые вдохновят вас, окунут в мир вкусовых феерий. Они настолько вкусные, что долго не стоят, хоть и рецепт рассчитан на большое количество баклажанов, улетают они вмиг! Ингредиенты: Баклажаны — 15 килограмм; морковь — 5 килограмм; перец болгарски…

26 сен 16, 20:00
+28 1
Мусака — как вкусно, однако!

Мусака — как вкусно, однако!

Фото: Shutterstock Мусака — интернациональное блюдо. Оно очень популярно в Болгарии, Молдове. Но корни-то из Греции! Мусака по-гречески — это невероятно вкусно. С виду обычная запеканка, но стоит отрезать кусочек, почувствовать аромат и… всё! Оторваться от мусаки невозможно! Сейчас в…

17 сен 16, 11:02
+49 3
Темы с 1 по 20 | всего: 36
Читать

Поиск по блогу

Блог
Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Мусака или Мусакас - это запеканка из овощей с фаршем под соусом бешамель. Пожалуй одно из самых знаменитых и популярных греческих блюд, которое так-же о

24 авг 17, 08:01
+59 4
"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакья" - фаршированные баклажаны по-гречески (Μελιτζάνας Παπουτσάκια)

"Мелидзанес папуцакя", что в переводе с греческого "баклажаны "башмачки" - одно из самых знаменитых греческих блюд из баклажан. Это запеченные половинки бакл

10 сен 17, 13:57
+54 3
8 восхитительных блюд греческой кухни

8 восхитительных блюд греческой кухни

Греческий салат — это далеко не единственное национальное блюдо Греции. Слышали ли вы, например, про "Пастицио", "Кефтедес" или "Меломакарона"? Греческий салат

20 окт 17, 12:33
+50 1
Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Рецепт мусаки по гречески с баклажанами и фаршем

Мусака по-гречески с баклажанами — рецепт классический в моей адаптации Ингредиенты на форму диаметром 20 см 5 баклажанов средней величины.

21 июл 17, 10:02
+47 2
Согласно греческим традициям

Согласно греческим традициям

Пару слов о главном: «трапеза» значит «стол», «симпозиум» — «дружеское застолье». Еду начинают с закусок мезедес (от слова «мезе» — «что-нибудь погрызть»). А подни

19 июл 17, 15:37
+45 2

Последние комментарии

Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Манпар по-казахски
Фавиз Кутдусов
Jamaica
Наталия О
ну да. Все равно протыкаю. на авось :)
Наталия О Кому рецепт хрустящей квашеной капусты в банках?
Наталия Саламатина
Любовь Вихарева
Наталия О
Владимир
А где раздел "Суровая мужская пища"? Где харчо?
Владимир Невегетарианская долма
Наталья Никифорова (Григорьева)
По-моему, должно быть вкусно....
Наталья Никифорова (Григ… Апельсиновый пирог
н л
Наталия Саламатина
Марина Елсукова
Игорь Рулькевич
Вкусно уже на стадии приготовления.
Игорь Рулькевич Невегетарианская долма
Андрбоб
Алексей Bristlie
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Гёдза, манты, вонтоны и еще три рецепта пельменей по-восточному
Владимир Мусатов
Кулак в банку не пролазит,может в кастрюльку...
Владимир Мусатов Кому рецепт хрустящей квашеной капусты в банках?
Молочкова Валентина
Оксана Карпенко
С сахаром никто не квасит
Оксана Карпенко Кому рецепт хрустящей квашеной капусты в банках?
Николай Егоров
Сельдь под КОСОРЫЛОВКУ  - святое дело !!
Николай Егоров Самая вкусная сельдь по-шведски
Татьяна Шмидт
Очень вкусно рассказали. Побегу за мойвой!!!
Татьяна Шмидт Мойва маринованная
Владислав Малиновский
Потекли слюни, обязательно сделаю и попробую под водочку!
Владислав Малиновский Мойва маринованная
Almaz-102
(^^) @@
+
(^^) @@ Мойва маринованная
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Мойва маринованная
Ольга
Александр Кузнецов
В горчице и так достаточно растительного масла.
Александр Кузнецов Мойва маринованная
Людмила Федорова
lia Apkhaidze
*
lia Apkhaidze Кофейный кекс с помадкой
Волшебная еда
Вам спасибо
Волшебная еда Странные открытия в кулинарии
Валентина
Спасибо за все рецепты! Очень вкусно!
Валентина Странные открытия в кулинарии
Людмила Федорова
Да! Только пшеничная!
Людмила Федорова Русские блюда глазами иностранцев
Виктор Храпов
Виктор Храпов
В банке, надеюсь,  судя по всему ...самогоночка??!!! Гороховая?
Виктор Храпов Русские блюда глазами иностранцев
Суворикова Виктория
Суворикова Виктория
Николай Смирнов
Светлана Ильина
Galina Galina
Лидия Луцишина
!!!!
Лидия Луцишина Шампиньоны маринованные
Любовь Вихарева
В восьмидесятых годах ела беляши с вымем, очень понравились.
Любовь Вихарева Вымя: 2 простых и вкусных рецепта!!!
Андриана Росси
Елена
Хороший рецепт
Елена Рубленый бифштекс с жареным луком по ГОСТ
Ирина Самерина (Литвинюк)
Ирина Путилова
света снегирева Снегирева
!!!!!!
света снегирева Снегирева Булочки с луком и сыром фета
lidiyakostina
Милая
Я как раз из тех неадекватов, кому нравится вымя. Спасибо за рецепты!
Милая Вымя: 2 простых и вкусных рецепта!!!