Последние комментарии

  • Евгения Прокопович13 декабря, 23:21
    взбитый, которым начинили печеньки, смешав предварительно с миндальной крошкойПеченье «Лимончики»
  • Светлана Конфеткина13 декабря, 22:38
    Ничего особенного.Готовим восточноазиатские блюда: пять рецептов для домашней кухни
  • (^^) @@13 декабря, 22:34
    = 10 лучших салатов с кукурузой
  • Виктор Коряцкий13 декабря, 20:55
    Самые вкусные рожки и ракушки сделаны из муки 1 сорта. Ужин на двоих всего за 330 рублей. Или как я готовлю фаршированную пасту “Филлини”
  • Виктор Коряцкий13 декабря, 20:46
    Макароны из твердых сортов пшеницы-безвкусная резина. Ужин на двоих всего за 330 рублей. Или как я готовлю фаршированную пасту “Филлини”

Немецкая кухня

Утро со вкусом. 6 рецептов полезных завтраков из национальных кухонь

Как известно, завтракать нужно сытно. Специалисты по питанию называют первый прием пищи самым важным, от него зависит здоровье и настроение в течение всего дня. Хороший завтрак помогает окончательно проснуться и заряжает бодростью...

Штрули с курицей

Штрули — это немецкое блюдо в виде рулетиков из пресного теста, промазанных маслом или начинкой. «Улитки» из теста подают и как самостоятельное блюдо, и в составе привычного нам жаркого из свинины или курицы, и просто «плавающими» в супе...

Лучшие блюда немецкой кухни

Согласно давним и нерушимым немецким традициям, утром должен быть фрюштук, то бишь завтрак. Плотный, основательный и вкусный. Мечи на стол булочки, масло, джем, ветчину, яйца, колбаски, паштет — и плевать на диетологов! Главные достоинства немецкой кухни — сытность, добротность, щедрость и...

Рулеты из говядины с луком, беконом и маринованными огурчиками (Rinderrouladen)

Время для очередного очень простого и крайне любимого рецепта!Риндерроуладен, говяжьи рулеты, крайне популярны в Германии. Они имеют хождение во многих землях и могут смело включаться в список того, что относится не только к традициям конкретного региона, но и к понятию немецкой кухни в целом...

Ужин в немецком стиле: 5 блюд

Мясных блюд в немецкой кухне существует огромное множество, но некоторые из них получили особую известность. — Шницель — Классический немецкий шницель готовится только из свинины, а конкретно — из огузка...

Немецкий молочный торт

Быстрый и легкий, с ароматом ванили, с нежными слоями, подслащенными сгущенным молоком и терпким вкусом малины. Этот торт родом из Германии, где также любят сгущенное молоко и сладости. Приготовим? Ингредиенты: Для коржей: 1 банка сгущенного молока 2 больших яйца 1 чашка муки 1 чайная ложка...

Любимые яйца по-немецки

Я очень люблю готовить так яйца.Они хороши ,как в будни,так и на праздничном столе,мои гости всегда удивляются,когда узнают,что это яйца. Их обычно на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата...

Тушёная квашеная капуста по-немецки

Вкусный рецепт приготовления тушёной квашеной капусты по-немецки. Сытное блюдо с купатами и мясом. ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста квашеная - 600 г Купаты куриные - 400 г Грудина свиная сыровяленая - 150 г Лук репчатый - 1 шт...

Немецкий маковый творожник. Фантастически нежная начинка!

Немецкий маковый творожник... он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий! Вам потребуется: Тесто мука пшеничная - 300 г масло сливочное - 130 г сахарный песок - 100 г Начинка молоко - 750 мл сахарный песок - 150 г масло сливочное несоленое - 100 г творог...

Мясной рулет на немецкий лад...

Сегодня хочу отдать дань уважения немецким кулинарам.Рецепт, которым я хочу поделиться с вами, почерпнут мной из этого бесценного кладезя истинно немецкого порядка. Состав продуктов выглядит, странновато – помните бессмертное: "…еда была, в общем, не плохая; одно только плохо – что каждая вещь...

Готовим вкусные немецкие нудли — деревенский рецепт

Простое и в тоже время вкусное блюдо! Сегодня приготовим вкусные немецкие нудли по старому деревенскому рецепту. На 4 порции вам понадобятся следующие ингредиенты: 4 картофелины, 2 яйца, 1 чайная ложка соли, ¼ чайной ложки мускатного ореха, 2-3 стакана муки, 1 столовая ложка сливочного масла, ½...

Рождественский творожный штоллен

Ингредиенты масло сливочное 250 г + 100 г сахар 250 г творог 250 г яйца куриные 2 шт. мука 600 г лимон 1 шт. разрыхлитель 3 ч.л. орехи 200 г сухофрукты (курага, чернослив, финики) 200 г изюм 150 г сахарная пудра 100 г   Процесс приготовления Масло комнатной...

Классический торт Черный лес с вишней

Торт «Чёрный лес», который зовётся также шварцвальдским, давно завоевал признание потребителей. Все, кто когда-либо его пробовал, отзываются о нем только самыми лестными эпитетами. Впрочем, Германия всегда славилась своей выпечкой и этот торт тоже не исключение...

Свинина, запеченная с капустой и рислингом

Очень сложно представить себе кухню Германии без свинины. Так просто не бывает:)Как невозможно представить Франкфурт-на-Майне без сочных яблок; из них делают знаменитый Эббельвой, яблочное вино; и здесь же их можно встретить в соседстве с тушеной капустой...

Айсбайн (Айсбан) — традиционное немецкое блюдо

Сегодня я предлагаю вашему вниманию любимое блюдо Штирлица – айсбайн или свиную рульку по-немецки. Конечно, вряд ли это самое вкусное блюдо можно назвать диетическим, оно калорийное, сытное и жирное.В общем, блюдо для настоящих мужиков!Берем свиную рульку, у меня была небольшая чуть за килограмм,...

Eierlikör - немецкий яичный ликер

Ингредиенты:8 яичных желтков2 стакана (250 г) сахарной пудры1 1/2 чашки + 1 столовая ложка (375мл), сгущенного молока1 8-граммовый пакет ванильного сахара или 2 чайные ложки простого сахара1 стакан + 1 столовая ложка (250 мл) 54% темного рома Приготовление:1...

Рунде

В моей коллекции любимых семейных блюд имеется немало бабушкиных рецептов. Сегодня я познакомлю вас с одним из них. Это простое блюдо бабушка называла Рунде, что в переводе с немецкого значит круглый (rund - круглый)...

Рецепт для настоящих ценителей первых блюд из сыра. Шверинский сырный суп

Ингредиенты:стебли лука-порея (белая часть) – 2 шт.бульон – 1,2 лрастительное масло – 1 ст. л.мука – 2,5 ст. л.томатная паста – 1 ст. л.тертый сыр чеддер – 125 гварено-копченый окорок – 150 гсоль, красный молотый перецщепотка мускатного орехагорчица – 2 ст...
Загружается...
наверх