Немецкая кухня

По-русски "Крышку не открывай", или штрудели "Квикельта" по-немецки

Тесто:   300 г молока 30 г дрожжей, 1 яйцо, 50 г слив.масла соль Картофель капуста квашеная мясо(свинина жирная, или любое, куриное-тоже вкусно) КАК ПРИГОТОВИТЬ завести дрожжевое тесто , дать подняться...

Немецкий бретцель

Предлагаю вашему вниманию бретцель, немецкая выпечка. Готовится легко, получается вкусно. Существует множество рецептов, я предлагаю один из них, так называемый, облегченный вариант. Как я уже говорила, возиться долго с едой не люблю...

Шнельклопс - мясо по- немецки

У нас сегодня немецкая кухня- " Шнельклопс". В переводе на великий русский язык ШНЕЛЬКЛОПС – это просто говядина, тушенная в сметане с луком. Само слово шнельклопс буквально переводится , как «Ускоренная отбивная»...

Немецкий винегрет

Это блюдо немецкой кухни по виду напоминает знакомый нам  винегрет. Но у него совсем другой вкус, который вы, кстати, можете изменять по своему желанию, выбирая разную сельдь.Для 4 порций потребуется: 2 свеклы, 2 картофелины, 1 красная луковица, 1 яблоко, лимонный сок, 100 г консервированного...

Потрясающий творожный штоллен

Штоллен — традиционная немецкая  выпечка. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном.Этот рецепт быстрого штоллена с обалденным тестом! Вообще, рецепты штолленов либо творожные, либо дрожжевые...

«Rieser Bauerntorte» — традиционный яблочный баварский пирог

  "Rieser Bauerntorte" - традиционный баварский пирог Сегодня покажу вам один из моих трёх рецептов, с которыми я осенью участвовала в конкурсе на крупнейшем кулинарном русском портале. Места мне не дали никакого...

Печень по-берлински

Всем приветик! Сегодня - печенка! И не просто, а крестьянская. Это когда ее красиво раскладывают и в ресторанах подают, она вдруг в берлинскую превращается !! Но мы (сегодня) гламурничать не будем и приступаем!  Печенку в молоко                                                            ...

Штоллен с апельсиновым вкусом (немецкая кухня)

Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном. Разумеется каждый пекарь имеет свой рецепт-состав приправ и специй, которые придают штолленам разных...
наверх