Салаты из мяса

Салат "Как будто с мясом"

Рецепт этого необычайно вкусного салата я нашла на страницах брошюры "Рецепты на бис". Название оставила такое же. Мне салат очень понравился своим неизбитым вкусом.Капуста белокочанная — 300 гЯблоко — 2 штЧернослив — 20 штМайонез — 50 гСметана — 30 гСахар — 1 ч...

Деревенский свадебный салат

осчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который...

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным...

Прессованное мясо из рульки

Вкусная, холодная закуска, которая подойдёт практически ко всему, а уж бутерброды с ней к чаю...-песня!   Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт...

Горячая закуска - печенье с мясом : вид и вкус просто потрясающие!

Если хочется съесть что-нибудь солененькое и интересное на вкус, тогда можно побаловать себя вот таким замечательным печеньем с мясом. Оно замечательно подходит к чаю, кофе, вину, пиву. Это отличная замена таким соленым снэкам, как сухарики и чипсы...

Паштет из красной фасоли по- армянски в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ200 г сухой красной фасоли2 луковицы2 зубчика чеснока30-40 г очищенных грецких ореховмаленький пучок кинзымаленький пучок петрушки3-4 ст. л. растительного маслалепешки для подачисоль Источник:

Фаршированные грибы с перцем и беконом

Курортный сезон начался - время встреч и торжеств! Фаршированные грибы одно из моих любимых блюд, они легко готовятся, их форма и размер просто идеальны. С начинкой из сливочного сыра и бекона, с хрустящими хлебными крошками – аппетитная и очень сытная закуска...

Фритатта с сыром- готовим сами

Быстрый рецепт нежной, сытной фритатты можно дополнить не только говядиной и ароматным луком, но и грибами, беконом или помидорами. Подавайте к обеду или на ужин с салатом или супом. Кроме того, Фритатту можно готовить не только в духовке, но и на сковороде под крышкой...

Рулет мясной "ПРАЗДНИЧНЫЙ" по-светински

Так как праздников у нас много, я всегда нахожу повод порадовать и гостей и домашних вот таким красивым рулетом! Для него нам понадобится: Куриные шкуры - 3-4-5 шт. Куриное мясо с бедер, голеней - около 500г Свинина - 300-350г (опционально) Яйца куриные - 2 шт...

Свинина с розмарином

-Свинина без костей, но с прожилками жирка, где то 0,5 кг. - Соль с травами, у меня была адыгейская соль - Розмарин - Чуток масла Разогреваем сковородку, капаем масло, доводим  его до горячего состояния...

Салат "Околица"

Танцы от плиты и до компа!!Сегодня первый день нового учебного года!! Радую детей и внуков праздничным ужином!! На первый взгляд салат смущает своей доступностью и простотой, но если исходить от знаменитой фразы " Все гениальное просто" то , это - именно про салат  "Околица" у кажущегося...

Рулет мясной с шампиньонами

Ингредиенты: Фарш мясной нежирный -500 гр. Яйцо-1 шт. Батон размоченный в молоке-2 кусочка Соль, перец Шампиньоны-1 банка Лук-1 шт. Сливочное масло-50 гр. Маслины для украшения-5-6 шт. Приготовление: Приготовить фарш (у меня свинина с добавлением курицы) , посолить, поперчить, добавить...

Рулька (эксперимент № 5)

Продолжаю эксперименты с рулькой. Берем сырую рульку, режем чеснок (2 зубка) и чернослив (3 шт) Рульку шпигуем чесноком и черносливом, обмазываем горчицей с солью и отправляем на 2 часа на 150 грд в утятнице и накрываем крышкой, верх-низ в духовку...

Хала из кабачков.

Этот рецепт я нашла на ютубе, на непонятном мне языке восточная женщина готовила примерно такое блюдо из баклажан. Но баклажан не было и я приготовила из кабачков(благо их навалом)! Немного переделала по своему,но суть осталась...

Буженина классическая русская

            Как  я буженинку домашнюю люблю !  А готовить как  я ее люблю! Мясо  выбираю долго  , тщательно . Нежирный  розовый кусочек килограмма  три- четыре  весом от задней ноги  или почечной части- не так легко найти То кажется темноват , то наоборот мясо незрелое...

Салат "Оливье lite" - меньше 80 ккал

Завтра - День России 12 июня. Со многими событиями в жизни связан у меня этот день. Помню как 1996 году, приехав из Питера в подмосковный Серпухов, вместо того, чтобы сразу пойти к любимым родственникам я с мужем (теперь уже бывшим) ринулись в рядом стоящую школу - чтобы проголосовать за Ельцина...

Мясо в соево - медовом соусе

Танцы от плиты и до компа!! Кунжутные семена поджарить , для лучшего выделения запаха. Обжаривать аккуратно затем выложить на ровную поверхность для того что бы семечки быстрее остыли иначе в глубокой ёмкости они будут продолжать  готовится...
Loading ...