Будет вкусно

Я уже рассказывал о гостеприимной турецкой семье в Газиантепе, где мы провели целый день и приготовили 4 блюда.Вот еще одно - очень простое, получится у любого, даже у тех, кто возьмется готовить первый раз в жизни.И состоит оно из самых обычных овощей, которые как раз в эту пору очень

О шурпе из баранины я рассказывал вам неоднократно. Но ведь шурпа, это не обязательно баранина! Например, шурпа из петуха получается ничуть не хуже. А самое главное, вы и сами знаете, как ее следует варить.На килограмм веса птицы берите 2,5-3 литра воды. И посуду возьмите попросторнее - учитывайте

Какие сложности и непредвиденные обстоятельства могут возникнуть?Что важно знать для получения хорошего результата?Каковы особенности работы традиционного тандыра и как создать похожие условия выпечки в обычной духовке?В Узбекистане лепешки похожи друг на друга примерно так же, как похожи друг на

На самом деле, лагман - очень простое блюдо. И, слава Богу, у лагмана нет окаменелого, единственно-верного рецепта на все времена. Лагман позволяет безболезненно удалять любые ингредиенты, заменять их другими и... никаких дурацких граммов и минут!Исключением является лишь тесто для самой лапши:

Вчера я опубликовал рецепт приготовления отличных, очень сочных, ароматных и вкусных котлет из куриных грудок. Честное слово, результат - превосходный! Самая большая трудность во вчерашнем рецепте состояла в правильном выборе температуры сковороды, умении контролировать нагрев и точной оценки