Джигар-кабоб
Шашлык из печени с курдюком. Быстро готовится и съедается. Ингредиенты: печень (у меня говяжья где-то 1,2 кг), курдюк 0,6 кг, соль, базилик, кориандр, паприка копченная. Печень очистил от проток и пленки, нарезал кусочками, примерно 4х4 см. Курдюк режу пластинками. На шампур насаживал
...Далее
Свежие комментарии