домашний сыр

Домашний сыр с козьим молоком

Вас не устраивает качество покупного сыра? Тогда рекомендую готовить сыр дома. Домашний сыр очень вкусный и полезный. Готовить его просто, а в результате вы получаете натуральный продукт, без добавок и красителей...

8 рецептов домашнего сыра

Приготовление домашнего сыра — не такая уж сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Иногда для этого нужны всего лишь молоко и лимон. В этом вы можете убедиться, ознакомившись с нашей подборкой рецептов...

Сливочный домашний сыр

Сливочный Домашний Сыр. Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.Берите идею на заметку! Продукты: 1...

Секреты приготовления домашних сыров

Сделать творог, брынзу, маскарпоне или твердый сыр можно на любой кухне, особенно зная некоторые секреты. Основа сыра Для приготовления домашнего сыра лучше использовать фермерское сливочное масло, сметану, кефир и молоко, ведь пастеризованное молоко не свернется, а из обезжиренного просто...

Как приготовить домашний сыр: 3 самых вкусных рецепта

Мало кто может представить свою жизнь без сыров. Их добавляют в салаты и соусы, на их основе готовят различные блюда, делают канапе и бутерброды. Большинство сортов сыра можно приготовить в домашних условиях...

5 рецептов домашнего сыра

Гратен, чизкейк, та же паста — существует сотни блюд, в которых сыр выступает связующим ингредиентом. Введение продовольственного эмбарго для этих блюд не прошло бесследно. Какое-то время спасали старые запасы европейских сыров...

Домашний сыр: топ-5 рецептов

1. Домашний твердый сырИНГРЕДИЕНТЫ:● 2 л молока ● 2 ст. л. соли● 6 яиц● 400 г сметаны● 200 г кефираПРИГОТОВЛЕНИЕ:Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить)...

Как приготовить рикотту в домашних условиях

Сегодня мы с вами будем готовить итальянский сыр рикотта – и после того, как вы освоите эту нехитрую процедуру, вы больше никогда не будете покупать рикотту в магазине. Помимо очевидной экономии, домашняя рикотта еще и имеет гораздо более сливочную текстуру и нежный вкус...

Как приготовить сыр "Панир"

Как дома приготовить вкусный натуральный сыр за 1 час   Подобный сыр можно приготовить даже в путешествии или турпоходе, если вы передвигаетесь по местности, где есть молочные коровы и, соответственно, можно прикупить хорошего молочка...

Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке

Готовила Марина Хохлова."Решила поэкспериментировать…., обычно рецепты домашних сыров долгие и громоздкие,Сначала творог следует варить, затем откидывать, остужать и затем опять варить…Захотелось домашнего сыра, а долго возиться не хотелось и я решила попробовать приготовить сыр в микроволновке,...

Сардельки домашние с сыром

Хочу поделиться с вами рецептом сарделек. Нам понадобится фарш свиной 1,7 кг     Сыр 200 гр., порезанный кубиками 1 х 1 см И специи: соль 7 чайных ложек сахар 1  столовая ложка горчичный порошок 1 столовая ложка сухое молоко 55 гр...

4 лучших рецепта приготовления сыра в домашних условиях

Плавленый сыр с грибами Burda Media ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг домашнего творога 200 г сливочного масла 1 стак. домашнего молока 1 ч. л. соды 300 г шампиньонов 3 ст. л. раст. масла щепотка молотой паприки перец, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы вымыть, очистить и нарезать пластинками или небольшими...

Нереально вкусный домашний плавленый сыр с шампиньонами!

Вам потребуется:   500 гр творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 ст.л сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки) 1 ч.л соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 гр грибов(шампиньоны)   Как готовить:   1...

Маскарпоне из сметаны

Итальянский творожный сыр маскарпоне знают, по-моему, почти все; очень многие любят его сливочный вкус и нежную консистенцию и ели бы каждый день на завтрак, или же в составе вкуснейших десертов, таких, как, например, тирамису или чизкейк...

Делаем "быстрый" сыр в домашних условиях

Назло Европе решили сделать сыр сами. Рецепт оказался на редкость простым. Итак, нам понадобится :500гр нежирного творога (нужен хороший без пальмы и сои)1 литр молока150гр сливочного масла1 яйцосоль, сода посуда для "бани" , чистая марля Первым делом разводим творог в молоке и ставим на медленный...

Домашняя моцарелла

Ингредиенты:На 2 порции:●1 л молока●125 г натурального йогурта●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)Приготовление:Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения...

Очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно

Ингредиенты:1 л. Молока1 ст. л. соли200 мл. сметаны3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких) А вот и приготовление.:В молоко добавить соль и закипятить;Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;Добавляем по вкусу зелень,...

Самый простой домашний сыр

Вообще, среди продуктов, которые люди получают из молока, сыр – самый многообразный. Кто возьмется описать все виды сыра, если в каждом регионе с развитыми сыроварением можно насчитать десятки, если не сотни сортов? Под описание всех известных методов приготовления сыра не хватит места и в большой...

Домашний твердый сыр – мечта любой хозяюшки!

Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!Ингредиенты:2 л молока2 ст...

Нежный сливочный маскарпоне в домашних условиях

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне...
Загружается...
наверх