Будет вкусно

Баночка домашнего виноградного варенья зимой – одно из лучших напоминаний о прошедшем теплом сезоне. К тому же, в отличие от многих других джемов, готовится виноградное варенье очень просто. Всё, что вам понадобится, это выбрать хороший сорт винограда и потратить немного времени на его подготовку и

Лютеница — знаменитая болгарская паста из сладкого перца и помидоров. Она используется и как соус к мясу и овощам, и как самостоятельная закуска и как намазка на хлеб. Часто для вкуса и фактуры в нее добавляют и баклажан. Если в России на зиму обычно делают или маринованный болгарский перец или

Ингредиенты: • 1,2–1,5 кг огурцов,• 2 зонтика укропа,• 20 г корня хрена,• 20 г чеснока,• 30 мл водки,• по 6 горошин душистого и черного перца Для рассола: • 1 л воды,• 30 г соли,• 10 г сахара. Приготовление: Рецепт рассчитан на 2 банки объемом 1 л. Огурцы предварительно замочить на 2 ч. На дно

А к вареникам с картошкой просто идеально подойдут квашеные баклажаны с капустой.Я брала: 1,5 кг баклажан 400 г капусты 100 г моркови 2 сладких перца 2 зуб. чеснока можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный пререц Готовим рассол:1,5 литра воды и 70 г соли вскипятим и остудимБаклажаны

На 1 кг помидоров:- 3-х литровая бутыль- 1,2 л воды- 2 ст. л. соли- 1 ст. л. мёда (около 50 г)- 200 г зелени сельдерея- 150 г зелени петрушки- 100 г зелени укропа (с зонтиками)- 50 г чеснока- 1 острый перец- лавровый листВоду довести до кипения. В кипящую воду опустить зелень и проварить её в