черная смородина

Черная смородина с апельсином — «витаминка» на зиму

Первое, что я заготавливаю летом — это черная смородина с апельсином и лимоном, перетертая с сахаром. У меня есть вариация такой «витаминки» — черная смородина с сахаром. Но апельсин и лимон добавляют изысканную нотку в это зимнее лакомство...

Желе из черной смородины

Как всегда в сезон урожая черной смородины возникает вопрос, как лучше ее переработать. В этот раз пришла идея попробовать сделать черносмородиновое желе, с этой целью просмотрела несколько разных рецептов в интернете, которые, в основном, повторяли друг друга, остановилась я на этом, очень...

Морс из черной смородины

Освежающий витаминный напиток из смородины. Ингредиенты: 200 г черной смородины (замороженной или свежей) 5-7 ст.л. сахара 1 лимон 1 л воды Легкий кисло-сладкий морс для летнего жаркого дня. Я использовала замороженную смородину...

Желе из смородины красной и черной

Открываешь баночку варенья зимой – а оттуда лето выскакивает, знойное и ароматное. Рецепт знаете? Мы готовы поделиться секретами желе из смородины! Расскажи мне, что такое родина,Про ночной полустепной простор,Где цветет домашняя смородина,Где по праздникам поет девичий хор...

Острый соус из чёрной смородины

Чёрная смородина- 200 г Вино красное полусухое - 150 мл Соевый соус -3 ст.л Чеснок - 3 зубчика Томатная паста - 1 ст.л.с горкой Сахар - 2 ч.л.(по вкусу) Смесь перцев - 0,5 ч.л.(по вкусу) Перец жгучий - 0,5 ч...

Черная смородина: варим самое вкусное варенье

Заготавливать на зиму варенье из черной смородины – весьма распространенная среди жителей нашей страны традиция, его можно справедливо отнести к категории самых популярных Ну а для всех, кто еще к этой доброй традиции по какой-либо причине пока еще не присоединился, мы расскажем о том как...

Острый соус из черной смородины

   Обратите внимание на пикантный  вариант острого ягодного соуса к овощам и мясу( пробовала к мясу индейки- великолепно!). Некоторые продвинутые хозяйки заготавливают на зиму (добавляя уксус). Ингредиенты: Смородина черная (свежая или замороженная) —  200 г Вино красное полусладкое (или...

Торт «Смородиновое наспаждение»

Угостила знакомая вареньем-пятиминуткой из смородины .И чтобы не пропадало варенье(дети живут отдельно) , решила приготовить торт с кремом из смородины. Результат превзошёл все мои ожидания.Торт получился нежным и вкусным...