Будет вкусно

Сразу хочу сказать, что сыр я делаю из сырого молока, из пастеризованного не пробовала - там свои трудности, но я ничего сказать по этому поводу не могу. Определенный риск в применении сырого молока, конечно, есть, но я и сырые яйца использую... Кроме того, могу привести массу примеров, когда вы на

Моцарелла — молодой рассольный сыр из итальянского региона Кампания. Настоящая моцарелла, как правило, готовится из буйволиного молока (она так и называется — "Моцарелла Буфало"). Но нам больше известен сыр из коровьего молока — именно его чаще всего можно встретить на российских прилавках. Такую

Ингредиенты:На 2 порции:●1 л молока●125 г натурального йогурта●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)Приготовление:Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и

Ну скажем честно, не просто пицца, а действительно Бомба, мы бы сказали даже - не побоимся этого слова - бомбочка! Если вы хоть один раз готовили пиццу, то Бомбу вы приготовите одной левой, а кто вообще еще не готовил домашнюю пиццу, то приготовит Бомбу двумя руками - тем более что вот он рецепт;

    молоко - 1 л соль крупная - 1 ст.л сметана - 200 мл яйца - 3 шт Приготовление:Молоко налить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. В сметану вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы и тонкой струйкой влить в кипящее молоко, варить помешивая 3-4 минуты.