Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г |
150 г |
2 шт. |
1 ст. л. |
1 ч. л. |
Тесто для хачапури раскатать в виде круглой лепешки.
На одну часть получившегося круга выложить тертый сыр сулугуни.
Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Выложить сверху сулугуни.
Накрыть начинку второй часть теста и придать хачапури форму полумесяца.
Сметану смешать с яйцом (этой порции сметаны с яйцом хватает на 2 хачапури) и смазать хачапури.
Свежие комментарии