Описание:Предлагаю Поварятам простую в приготовлении, но в тоже время нарядную запеканку из овощей, которая получается очень вкусной, сочной и яркой. Заходите и угощайтесь.
Ингредиенты для "Запеканка "Овощной микс"":
Овощи
- Кабачок— 1 шт
- Морковь— 1/2 шт
- Помидор— 1/2 шт
- Перец сладкий зеленый— 1/2 шт
- Лук репчатый— 1/2 шт
- Яйцо куриное— 5 шт
- Сливки(10%) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная— 1 ст. л.
- Соевый соус(Kikkoman) — 2 ст. л.
- Перец черный— 1/4 ч. л.
- Сыр твердый— 50 г
- Масло оливковое— 1.5 ст. л.
Рецепт "Запеканка "Овощной микс"":
Форму застелить бумагой для выпечки.
Кабачок помыть и очистить от шкурки.
Нарезать кабачок слайсами с помощью овощечистки.
Свернуть из слайсов рулетики и выложить в форму. В серединку каждого рулетика можно положить, что душе угодно. У меня кусочки помидорчиков, зелёного перчика, лука. А также морковь, нарезанная слайсами и скрученная в рулетик.
Далее приготовим заливку. Для этого смешать яйца и сливки, взбить.
Добавить перец и соевый соус
Просеять муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Полить заливкой овощи и готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин. до золотистости. Затем посыпать тертым сыром и готовить еще 5 минут.
Запеканка получается яркая, вкусная и сочная 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии