Хочу предложить рецепт нетрадиционного печеночного пирога. Порой хочется удивить всех чем-то новеньким, креативненьким!
Печенка подойдет любая, в идеале говяжья. Начинку, по желанию, можно сделать поострее-добавив чесночок.
Нам понадобится :
Готовим блины традиционным способом.
Печень отвариваем в подсоленной воде 20 минут. Затем перекручиваем на мясорубке. Обжариваем лучок и смешиваем с печенкой, сырым яйцом и специями.
Формируем наш торт, переслаивая блины начинкой. Ставим в духовку на 10-15 минут и украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!
Свежие комментарии