Печеная картошка с салом в фольге — блюдо простое и необыкновенно вкусное. Рецепт был придуман как-то на ходу. Но успехом пользуется неизменным. Печем мы такую картошку обычно в камине в доме, но можно, конечно же, печь на углях в костре или в духовке. Особенно вкусно запивать печеную картошку с салом парой глотков хорошего красного вина. Может быть это и не по-правилам — зато очень вкусно!
Картошка с салом в фольге делается очень просто:
Большие картофелина вымыть, можно почистить, а можно оставить в шкурке, разрезать на несколько частей вдоль. Между пластинками картошки положить тонкие кусочки сала, пару колечек лука, посолить, поперчить, можно добавить немного тимьяна, тертого мускатного ореха — это дело вкуса. Теперь плотно заворачиваем картошку с салом и отправляем ее печься на углях.
Печеная картошка с салом в фольге хороша и на пикнике, и на дружеской вечеринке, и у костра в лесу. А главная приправа к этому блюду — это, конечно, хорошая компания или общество того, кто Вам особо мил!
Свежие комментарии