На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Окрошка "Нептун"

 

     Вам, любители морепродуктов, в преддверии жаркого лета.

     На 5 порций.

     Почистить и отварить одного крупного кальмара 1-2 минуты. Остудить. Порезать его тонкой соломкой.

     Также отварить креветки 16 штук обычных или 8 королевских. Почистить от панциря (королевские порезать на части).

     Вяленую воблу (по желанию можно любую рыбу) почистить. Разобрать на мясо и порезать. Квас предварительно охладить в холодильнике.  
     Сделать обычным образом окрошку из вареного кальмара, креветок, вяленой воблы, 2 вареных картофелин, 1 небольшой зеленой редьки, 100 г зеленого лука, 2 свежих огурца, 2 шт. редиса, 2 вареных яиц и хлебного кваса*.

      Заправить окрошку сметаной и горчицей, посолить по вкусу, посыпать нарезанным укропом.

      Приятного аппетита!

      *Если остужать в жаркий день нет времени, а в морозилке есть ёмкость со льдом, можете смело добавить лёд в эту окрошку, и она моментально станет холодной, без изменения вкуса.

      Источник: http://www.vkusno-em.ru/

Картина дня

наверх