На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...
  • Лилия К
    Любовь, в личку сбросить ссылку не могу, так как вы закрыли доступ к вашей странице. Оставляю здесь, может быть вы эт...Картошка «по-дере...
  • Любовь Малова
    Извините,что пишу Вам к этому рецепту.Меня интересует совсем другое.Если не ошибаюсь, на Вашем сайте лет 8 назад был ...Картошка «по-дере...

Нежнейшие котлеты "Птичье молоко"

kotlety_ptichie_moloko

 Название говорит само за себя- нежные котлеты с сырной начинкой и хрустящей корочкой!

Ингредиенты:

Для приготовления котлет "Птичье молоко" вам потребуется:

500 гр. фарша (курица , индейка


Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки мягкого сливочного масла
-приправа смесь перцев по вкусу 


Для кляра:
-2 яйца
-3-4 ст ложки сметаны или майонеза
-1/2 ч л разрыхлителя
-соль
-мука (тесто должно получиться как на оладушки)  примерно 100гр

-сода на кончике ножа

1

Пошаговое приготовление:

1. Приготовьте кляр: взбейте майонез, яйца, муку и соду.

2

2. Сыр натрите на крупной терке.

3

3. Яйца натрите на терке.

4

4. Перемешайте яйца с сыром, начинка готова.

5

5. Из фарша сделайте лепешку.

6

6. Положите начинку, сверху – кусочек масла.

7

7. Сформируйте котлеты.

8

8. Обмакните в кляр.

9

9. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

10



Приятного аппетита!


Картина дня

наверх