На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно. Всегда готовлю в жару. У нас дома это самостоятельное летнее блюдо. Спасибо за правильный рецепт! Р...Дзадзики
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО, ОЧЕНЬ  ВКУСНО  И  ПРОСТО!!!👍😀👍😀👍Поке по-русски
  • Марина бОБРОВСКИХ
    не нужно превращать рис в кашу красного цветаДаже не ожидала: ...

Видео: свиная рулька с хрустящей корочкой

Картинки по запросу Видео: свиная рулька с хрустящей корочкой лайф

Чехия всегда была популярным туристическим направлением у россиян. Но особенно нам близка чешская кухня. Кто не любит гуляш в хлебе, кнедли, пропитанные мясным соусом, чесночный суп и, конечно же, рульку с хрустящей корочкой? Приготовить её легко и дома вместе с гарниром из краснокочанной капусты.

Ингредиенты:

  • рулька — 500 граммов;
  • лук — 1 шт.;
  • гвоздика;
  • бадьян;
  • чёрный перец горошком;
  • соль — 1 ч. л.;
  • краснокочанная капуста — 300 граммов;
  • яблоко — 1 шт.;

Для глазури:

  • столовая горчица — 2 ч. л.;
  • тмин — 2 ч. л.;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • мёд — 3 ст. л.

Способ приготовления:

Рульку залить холодной водой. Луковицу очистить и нашпиговать специями: гвоздикой, бадьяном и горошинами чёрного перца. Положить к рульке и варить 90 минут на маленьком огне. Краснокочанную капусту нашинковать, яблоко нарезать тонкими полосками.

Для глазури смешать горчицу, тмин, растительное масло, мёд. На дно формы для запекания положить капусту и яблоко, немного присыпать солью. Сверху положить горячую рульку, полить её глазурью и убрать в духовку на 1 час. При желании можно сделать дополнительную порцию глазури и поливать ей блюдо в процессе запекания.

Источник

 

Картина дня

наверх