Паштет из куриной печени с орехами и курагой.
Нам потребуется 400 гр куриной печени, 70 гр орехов(у меня кешью), 6-8 шт кураги без косточки,луковица,сливочное масло,соль,перец.
Орехи подсушиваем на сковороде,пока пусть постоят в сторонке.
Лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем печень,тушим, не зажариваем.
Запаренную
...Далее