Для этого рецепта подойдет не только хек, можно также взять минтай, нототению, судака, ставриду, морского окуня, ледяную рыбу. А вот скумбрия не подходит - она сама имеет очень сильный аромат и специфический вкус. Что понадобится 800 г хека; 2 небольшие луковицы; 1 морковь; 100 г

По этому рецепту можно готовить буквально любую рыбку - и морскую, и речную. Что понадобится: 1 кг рыбы, у нас замороженный хек; 2-3 крупные луковицы; 50 г сливочного масла; 10 шт. черного перца горошком; 3 шт. душистого перца; 2-3 шт. лавровых листиков; немного свежей зелени

Это простое и быстрое блюдо обычно нравится даже тем, кто к рыбе относится прохладно. Поэкспериментируйте с набором специй, чтобы добиться того оттенка вкуса, который нравится именно вам. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г спелых помидоров 3 зубчика чеснока 1 банка (400 г) оливок с лимоном или

Все течет, все изменяется… а вот Рыбный День никто не отменял! Предлагаю приготовить простое и очень вкусное блюдо «Тушеную рыбу с овощами и картофелем»   Нам потребуется: Рыба (хек, минтай или любая другая рыба «без костей») — 1 кг Морковь — 3 большие морковки Лук — 2-3 шт Сладкий

Это блюдо готовится очень быстро. Оно понравится гурманам и тем, кто на диете. Для него подойдут яблоки Антоновка и Гренни Смит.   Ингредиенты семга1 кг яблоки с кислинкой5 шт. оливковое масло соль лимон1 шт. 40 мин 6 порции         1. Яблоки почистить и нарезать дольками толщиной 1