Если вы бывали в Турции, наверняка пробовали Кумпир, рецепт которого я сегодня покажу… Кумпир – это блюдо турецкой кухни, относящееся к разряду фаст фудов. В прежние времена Кумпир считался едой бедняков. Со временем это блюдо стали готовить в уличных забегаловках под навесом. И всегда в этих

Готовим сербское блюдо, которое, по словам ТАТЬЯНЫ КАРЕВОЙ, – нечто фантастическое. Помню, в детстве отец часто отправлялся на рыбалку, и привозил огромный улов... А потом получались рыбные котлетки, жареная и сушеная рыбка, и конечно же уха. Но уха у нас обычно готовилась из одного вида рыбы,

https://youtu.be/2OgOn173m1Q Пошаговый видео-рецепт шурпы из баранины, с историческими комментариями. Рецепт шурпы: Баранина с костями1 кг Лук репчатый 1 кг Морковь мелкая 0,5 кг Картофель 0,5-1 кг Перец болгарский 1-2шт. Чеснок  1 головка. Баклажан 1-2 шт. Соль, красный острый перец - по

Сегодня приготовила словенскую чорбу, руководствовалась рецептом из журнала..., вкусно, мне понравилось! Итак, ингредиенты: 2 большие луковицы 300 - 400 гр. свиной шеи 2 большие моркови 1 ч. л. сухой паприки 10 - 13 горошин черного перца лавровый лист 100 го.