Хочу поделится своим рецептом салата из зеленых помидор на зиму : 3 кг зеленых помидор 1,5 кг лука репчатого 1,5 кг моркови помидоры и лук нарезать тонкими полукольцами,морковь натереть на крупной терке,добавить 100 гр соли,перемешать и оставить на 12 часов готовим маринад: 50 гр уксуса 9 % 0,5 л