В холодильнике был котлетный фарш ( когда делаю котлеты, всегда " заначку" оставляю) и слоёное тесто. Из фарша налепила котлет круглой формы, а тесто, немного разморозив , нарезала на небольшие квадраты. Роликом для нарезки сеточки ( заказывала по интернету) провела по каждому квадрату.

В фарш( свинина, говядина, соль, перец, приправы, яйцо) добавить рис, сваренный до полуготовности , пропорции 1:1. Перемешать, по паре столовых ложек этого фарша положить в силиконовые формочки для кексов, равномерно распределить по стенкам и дну формочек. В середину полученных "корзиночек"

Перцы вымыть, разрезать вдоль на половинки, удалить семена. В каждую половинку положить фарш с рисом (рис сварен до полуготовности).Запекать в духовке 25 минут при 180 градусах. На готовые перцы сверху положить смесь тёртого сыра и майонеза, поставить под гриль на 5 минут.Делала такие перчики с

  Перемешать пачку творога (200г) с кокосовой стружкой ( 45 г), сахарной пудрой ( 2 ст.л.). Растворить 20 г желатина в 60 мл воды : после набухания желатина- нагреть, помешивая, до полного растворения. Соединить желатин с творогом и кокосовой стружкой. Промыть и распарить курагу, нарезать на

Полтора стакана тёртой на крупной тёрке тыквы, половина лимона (вместе с цедрой измельчить в блендере), 2 яйца, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ч. л. соды, гашённой уксусом, 1 стакан сахара. Муки -12 ст. л. с большой горкой ( тесто было как густая сметана). Выпекать при t 180 минут 40-50