Последние комментарии

  • Нина+ Толкачева
    С красной рыбкой тоже очень хорошо сочетается. Очень вкусно. К сожалению, очень дорого.Нескучное авокадо: 7 рецептов блюд на каждый день
  • Нина+ Толкачева
    Я тоже начинала со сладкого смузи: авокадо, лимонный/лаймовый сок и мед/сахар.  А потом, поскольку моим родным и друз...Нескучное авокадо: 7 рецептов блюд на каждый день
  • Вера
    Скорее это наливной пирог. Уверена, что вкусный должен быть.Беляш "по-ленивому" - восхитительный вкус без замеса теста

Лучший рецепт гречаников

 

3560462_DSC00920 (640x480, 141Kb)

Гречаники - подзабытое  блюдо украинской кухни.

Лично я обожаю их за следующие достоинства: вкусно, быстро, много.

Ну и есть такое дело, когда со вчерашнего дня осталась вареная гречка, семейство вертит носом, нужно что-то предпринимать, дабы не "перевести продукт".

Вот для такого случая - идеальный рецепт.

 

 А если вы зальете гречаники  "по пояс": бульоном, кипятком (с добавлением кубика - иногда можно позволить), сметанным соусом - вкуснотища еще та!!!

Если вариант праздничный, а на праздничный он вполне "тянет", невзирая на простоту приготовления - я делаю сметанно-грибной соус.

И тушим буквально двадцать минут с момента закипания. 

Ингредиенты:

Гречка  - 1 ст

Фарш- 500 гр

Морковь-1 шт средняя

Лук-1 шт

Яйцо-2-3 шт

Соль,перец

Приготовление:

Гречку отварить.

Лук порезать кубиками,морковь потереть на терке.

Пожарить лук и морковь  на сковороде с растительным маслом.

Смешать лук с морковью,гречку,фарш.

Добавить яйцо,посолить,поперчить.

Все хорошо перемешать.

3560462_DSC00891 (640x480, 160Kb)

Затем сформировать котлеты,обвалять их в муке  и пожарить на растительном масле.

3560462_DSC00893 (640x480, 148Kb)

3560462_DSC00896 (640x480, 160Kb)

3560462_DSC00924 (640x480, 153Kb)

 

 

Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх