Хрустящие хлебные палочки с сыром

Золотистую выпечку с ярким сырным вкусом можно подать как лёгкую закуску к пиву или просто так, дополнив густым соусом.

Ингредиенты

Сыр	100 г
Сливочное масло	100 г
Мука	120 г
Соль	1 щепотка
Яйцо	1 штука
Кунжут	по вкусу

 

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 170 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

2. Сыр натрите на мелкой тёрке. Холодное сливочное масло натрите на крупной.

3. Муку смешайте с солью и перетрите в мелкую крошку со сливочным маслом. Добавьте сыр и яйцо, замесите мягкое тесто.

4. Раскатайте его в тонкий пласт и разрежьте на полоски. Посыпьте кунжутом, выложите на противень и выпекайте около 20 минут до готовности.

   По желанию перед выпеканием посыпьте заготовки небольшим количеством тёртого сыра.