На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно. Всегда готовлю в жару. У нас дома это самостоятельное летнее блюдо. Спасибо за правильный рецепт! Р...Дзадзики
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО, ОЧЕНЬ  ВКУСНО  И  ПРОСТО!!!👍😀👍😀👍Поке по-русски
  • Марина бОБРОВСКИХ
    не нужно превращать рис в кашу красного цветаДаже не ожидала: ...

Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде

Существует много рецептов приготовления скумбрии, по которым рыба получается просто восхитительно вкусная. Скумбрия, запеченная в духовке - один из самых популярных рецептов с этой рыбой. Предлагаем один из вариантов – скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде. Подавать нежную, аппетитную и ароматную рыбу с любым гарниром. Или вовсе без него.Рецепт очень прост и не отнимет много времени на готовку. 
Ингредиенты:Скумбрия 2 шт.Репчатый лук -2 шт.Горчица столовая – 1,5 ст.л.Соевый соус 3 ст.л.Сметана 2 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Подготовить все ингредиенты. Скумбрию необходимо сначала разморозить, отрезать голову, плавники, хвост и внутренности. Сделать на брюхе неглубокий продольный надрез и аккуратно вынуть внутренности. Кстати, удобнее и легче всего потрошить чуть подмороженную скумбрию, тогда кишки извлекаются одним куском, а не размазываются по внутренней стороне тушки. Затем промыть под проточной водой тщательно удаляя черную внутреннюю пленку. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на 4-5 порционных кусочка. Сложить скумбрию в глубокую чашу.Для маринада в миске смешать сметану, горчицу и соевый соус. Тщательно перемешать. Жирность сметаны не сильно принципиальна, поэтому может быть совершенно разной (я использую 20%). Масса должна получиться однородной. Залить маринадом рыбу и тщательно перемешать каждый кусок.Очистить репчатый лук и нарезать на кольца. Чем хорош этот рецепт тем, что количество репчатого лука, горчицы и соевого соуса можно смело менять по своему вкусу.Выложить в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом сначала лук, сверху рыбу и полить оставшимся маринадом лук, чтоб не пригорел. Накрыть рыбу фольгой. Теперь желательно дать рыбе промариноваться как минимум 30 мин. Запекать скумбрию в предварительно прогретой до 200 градусов духовке около 30-35 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей вашей духовки. Затем снять фольгу и отправить в духовку. Готовить до румяного цвета примерно 10 минут. Подавать нежную, аппетитную и ароматную рыбу с любым гарниром. Или вовсе без него.Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного Вам аппетита.
ПОДРОБНЕЕ В КОРОТКОМ ВИДЕО:

ПОШАГОВЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ:

Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде С дедом за обедом, Кулинария, Рецепт, Скумбрия, Вкусно, Видео, Длиннопост
 
 
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх