Всем приветик!
Принципиально не буду называть это блюдо никак, чтоб не вызывать возмущение масс!!! Это такое вселенское блюдо, когда народы мира заворачивают в тонкое тесто то, что у них растет, или бегает, или плавает, или летает!!! Еще, кстати, некоторые народы заворачивают то, что ползает!!! Те, кто любит кушать и готовить, уже догадались!!! :)) :)) :))!!!
В общем, приступаем! Набор продуктов для фарша: цветная капуста - будет изрублена ножом, равно как и имбирь( кусочек с чайную ложку), чеснок - выдавлен давилкой, креветки порезаны на 3-4 части, мееееееленько прорезано крабовое мясо, влить столовую ложку раст масла ( в идеале кунжутное, но у меня не было, обошлась подсолнечным!), ст ложку устричного соуса, и 3 ст. л. соевого соуса! Перемешать. Тесто: Там кружки на заднем фоне, я полагаю они 200грамовые, вот на 2/3 этой кружки холодной воды - одно яйцо и ст.л. раст масла и 11 ст. л. муки. Вымесить тесто. Раскатать. Вторым пластом раскатанного теста накрыть и варезать "ИЗДЕЛИЕ" кому как нравиться! Попробовала квадратиками, что-то мне не понравилось, поэтому потом по старинке стаканчиком, ложечкой довылепливала!!! Варить не дольше 4 минут!!!! Ну как- то так!!! Всем приятного аппетита!!!! P.S. Остатки фарша!!! Извините, готовую рыбу сфоткать не успела --- съели!!! остатки теста!!! Вот теперь прятного аппетита!!!
Свежие комментарии