Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки

Восхитительный десерт со сливочным сыром, фруктами и взбитыми сливками. Самое сложное в этом рецепте — дождаться, пока торт застынет.

Ингредиенты

Печенье	200 г
Сливочное масло	180 г
Бананы	3 штуки
Сливочный сыр (крем-сыр)	200 г
Сахарная пудра	300 г
Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%)	600 мл
Какао или шоколад	по вкусу

 

Приготовление

1. Печенье измельчите в крошку. Растопите и слегка остудите 120 г сливочного масла, перемешайте с печеньем.

2. Выложите получившуюся массу в форму и разровняйте. Уберите в холодильник, пока будете заниматься другими ингредиентами.

3. Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

4. Миксером взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и масло. После аккуратно смешайте с бананами.

5. Отдельно взбейте холодные сливки так, чтобы они стали густыми и пышными.

6. На основу из печенья выложите сначала бананово-сырную смесь, а после — сливки. Посыпьте какао или тёртым шоколадом.

7. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью застыл.