БУДЕТ ВКУСНО!

129 613 подписчиков

Свежие комментарии

  • Тамара Аристархова
    Много полезного и интересного написано о чечевице и суп, наверное, вкусный, СПАСИБО!!!5 причин полюбить...
  • шедеврТОП-10 простых и ...
  • Татьяна Сухова
    Ха ха ха .Зачем тогда писать весь этот бред?Рецепт любого соуса есть в интернете .А я прожив в Болонии 16 лет скажу в...Соус Болоньезе: б...

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

Чтобы поднять себе настроение, решила приготовить такой яркий и ароматный пирог с вишней! У него очень вкусное тесто и много-много начинки. Пряности, которые добавляются к вишне, придают выпечке такой неповторимый аромат и уют, что хочется собрать родных за семейным чаепитием и неспешными разговорами!

Короткое видео по приготовлению

Ингредиенты

*Тесто*
-1 яйцо
-100 гр сметаны
-100 гр сливочного масла
-50 гр сахара
-350 гр муки
-пакетик ванильного сахара
-1.5 ч.л разрыхлителя
*Начинка*
-600 гр вишни
-100 гр сахара
-2 стол.л крахмала
-2-3 стол.л воды
-20 гр сливочного масла
-щепотка мускатного ореха
-1/2 ч.л корицы
*Штрейзельная крошка*
-1 стол.л сахара
-2 стол.л муки
-1 стол.л сливочного масла

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

Приготовление

1.Сначала приготовить начинку. К вишневому соку, который получился после разморозки вишни, добавить сахар и пряности. Поставить на огонь и довести до кипения.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

2.Влить разбавленный водой крахмал, снова поставить на огонь и заварить смесь. Получится густой кисель.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

3.Выложить всю вишню и кусочек сливочного масла, всё перемешать и полностью остудить начинку.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

4.Для теста в чаше соединить муку и разрыхлитель. Нарезать сливочное масло.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

5.Растереть руками в крошку.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

6.Отдельно соединить яйцо,сахар, ванильный сахар и сметану.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

7.Вылить в масляно-мучную крошку и замесить тесто.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

 

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

8.Разделить тесто на две неравные части. Большую часть раскатать по диаметру формы( моя диаметром 24 см) с учетом бортиков.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

9.Распределить начинку.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

10.Раскатать меньшую часть теста и выложить сверху. Края пирога защипнуть.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

11.Для штрейзельной крошки соединить все ингредиенты и растереть руками или вилкой до образования крошки.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

12.Присыпать крошкой пирог и поставить выпекаться в хорошо разогретую духовку при 180 С на 30-40 минут.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

Дать вишнёвому пирогу полностью остыть.

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

Всем приятного чаепития и солнечных ярких дней!

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

 

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

 

Такой вкусный Вишнёвый пирог!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх