На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Малова
    Извините,что пишу Вам к этому рецепту.Меня интересует совсем другое.Если не ошибаюсь, на Вашем сайте лет 8 назад был ...Картошка «по-дере...
  • Любовь Малова
    Добрый вечер.Картошка «по-дере...
  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно. Всегда готовлю в жару. У нас дома это самостоятельное летнее блюдо. Спасибо за правильный рецепт! Р...Дзадзики

Капуста в пакете

Капуста в пакете — простой вариант приготовления отличного гарнира. Также это очень удобный вариант приготовления начинки для пирогов и пирожков.

Блюдо получается легким и практически не требует труда, что выгодно его отличает от  более привычной жареной капусты.

Подавать такой гарнир лучше всего к жареному или запеченному мясу,  буженине, ветчине, рульке, колбаскам или сосискам. И не забыть про сметану — она тут очень к месту.

Главное в приготовлении —  это просто нашинковать небольшой кочан. Все остальное практически не потребует ваших усилий.

Капуста в пакете

Для капусты в пакете понадобится

Капуста в пакете

  • Капуста. Белокочанная. 1 небольшой кочан.
  • Морковь. 1-2 шт.
  • Репчатый лук. 1 шт.
  • Растительное масло без запаха. 30-40 мл.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.
  • Укроп. По желанию.
  • Сметана. Для подачи.

Готовим капусту в пакете.

Тонко шинкуем капусту не очень длинными кусочками.

Капуста в пакете

Выкладываем капусту в миску. немного солим и жмем руками, чтобы она стала немного влажной.

Мелко нарезаем репчатый лук.

Капуста в пакете

Морковь трем на крупной терке, а укроп мелко нарезаем. Добавление укропа не является необходимым, но мне нравится, как укроп меняет свой аромат после запекания и в сочетании с капустой.

Капуста в пакете

Капусту, морковь, репчатый лук и укроп выкладываем в пакет для запекания. Вливаем в него растительное масло, добавляем соль и перец по вкусу.

Капуста в пакете

Закрываем пакет и, встряхивая,  перемешиваем его содержимое. Выкладываем в небольшой глубокий противень, прокалываем пакет в паре мест, чтобы его не разорвало паром при запекании, и ставим в духовку, разогретую до 180°C.

Капуста в пакете

Запекаем капусту в пакете примерно 40-50 минут до готовности.

Капуста в пакете

Капуста в пакете готова.

Остается только разложить готовый капустный гарнир по тарелкам, добавить сметаны,  подать свиную рульку, нарезать ветчину,  буженину или иное мясо,  или поджарить колбаски с сосисками или добавить  что-либо иное в качестве основного блюда. А также можно затеять тесто и напечь пирогов.

Капуста в пакете

Источник

Картина дня

наверх